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宋宋把一勺一勺舀着碗里的饭,焦糖褐色的咖喱酱汁渗到米饭上,牛肉切得不大,小块的牛肉与蘑菇丁杂成一处,她吃一口想一会,最终得出结论:“你肯定喜欢泰式咖喱多过印度咖喱。”
“有什么区别?”
“印度咖喱里会加一些土豆。”
“就这啊。”
“泰式咖喱里的蔬菜种类比较丰富啊,我吃过的就有豆角、蘑菇、西兰花,还有玉米笋啊,红薯啊,甚至还有青辣椒,不易碎的蔬菜都可以加,味道也都不坏。”
“怎么没有土豆了。”
“嘿嘿。”
宋宋突然笑了一下:“你猜猜看。”
“这能怎么猜啊。”陶屿已经风卷残云地把一盘子咖喱饭全解决了,“因为泰国土豆少?”
“哈……咳咳,咳!”宋宋刚笑出来一声,就被辣椒呛得说不出话来。
待宋宋平静下来,陶屿也没有主动追问的意思,宋宋便自己回答了。
“谜底就在谜面上啊。”
“什么?”
“土豆会返生,国内大部分泰式餐厅的菜都是预制的,尤其是咖喱,几乎不可能现做,现做的时间成本太高了,味道也没有预制的好,所以咖喱里放鸡丁是最多的,能储存最久。”
“所以豆角、甜椒之类的菜也是因为不容易坏咯?”
“可以这么说,而且味道也更稳定啊。”
宋宋胃口一般,只吃掉了一半的咖喱饭,尽管刚刚才被辣椒给呛过,也要马不停蹄地给意见:“再放点咖喱粉,应该味道更好。”
陶屿斜眼看操作台上的咖喱块:“没有怎么办?”
宋宋思考了一下:“炒的时候放点辣椒粉吧。”
“不过已经炖好的就不要额外再加辣椒粉了,没有油炒过的步骤,不香,还容易呛人。”
陶屿震惊地拍了拍手:“宋宋,你也有说话那么头头是道的时候。”
“……”
“这是夸我?”
“对啊!”陶屿惊喜地凑上前来,“想不到啊,你会是我们中间最懂做菜的那个。”
——
方元傍晚时才回来,脸上带着郁闷的表情,向晴远远跟着,也不同她搭话。
陶屿给她们俩盛饭,用口型问向晴:“她—怎—么—啦?”
向晴也无声地回复她:“出—任—务—啦。”
本来方元是不应该出任务的,她在年休,而且跨区跨警局了,但是向晴力邀她参与这个案子——“我觉得它对你很重要。”
方元不太相信,她当然也想有更好的表现,但毕竟不是向晴那样的本地人,对案子情况和当地情况都不了解。
改变的契机就来自于那个叫蒋清贞的女人。
矮小,瘦弱,面目模糊。
原本是带着度假和见老友的心情来到这里的,没想到被卷进了这个女人的生活。
向晴只是默默整理资料,没有对她说更多。
既然事关工作,陶屿也不好再问了,只默默准备好饭食,方元的那一份,特意盛了一整个红辣椒进去。
吃辣一点,可能情绪也能抒发一点点。
宋宋也不嫌这小小一辆车上塞下四个人太挤,也凑在她们几个旁边,听她们有一搭没一搭地闲聊。
直到向晴的闲聊结束,陶屿把锅拿去外面洗,方元也出去扔垃圾了,车里只剩下向晴与宋宋两个人。
向晴终于直视着宋宋的眼睛:“宋宋,你印象里的宣染是什么样的?”
宋宋僵了一下。
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