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第342章 麻花吃食和包子（第1页）

342麻花吃食和包子

“我，还是，先吃麻花吧！”王兵，说道。

这个王兵，说话的时候，一脸的平静。

“好吧！”罗文静，说道。

母亲罗文静，看上去精神不错。目前罗文静，说话的时候一脸的平静。她抬头看了看王兵的麻花，没有在说什么。

刘老八所经营的店铺，开始还算是宾客满盈。

随着时间的推移，渐渐的生意，就不如以往了。老人家不甘心，作为匠人的老手艺人，也很忧虑。改变生意面貌的机会，偶然就产生了。

店里有个少掌柜，一次出去游玩，回到家是又累又饿，就要点心吃。饿了吃点事物，是需求。王兵在房间里待着，清早上醒来，就吃个麻花，就高兴坏了。尽管王兵的心中想着吃包子，但是对于他来说，能够吃点儿麻花，也是一件让人高兴的事儿！

少掌柜发现，可巧点心没有了，只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的，怎么办？灵机一动，他让人把点心渣与麻花面和在一起，做成麻花下锅炸。结果效果，神奇。

炸出的麻花，很是别致。看上去，吃上去，麻花和以前的不一样了。酥脆和香气扑鼻，味道可口。

匠人精神，是传统手艺人身上的一种独有，或者说特有的精神。

刘老八是尽心研究，发展着新式麻花。

在麻花的白条和麻条之间，夹进了什锦酥馅。至于配料，也是颇费了一番脑筋，桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻，还有青红丝和冰糖等。为了使自己的麻花与众不同，增强口感味道，把放置时间延长，取材也是愈来愈精细。麻花制作成，不仅存放良久不艮，而且香气四溢。味道香脆可口，满口生津。

就这样，经过反反复复的精心研究，麻花越发的不一般了。刘老八终于创造了新式麻花，改良了不一样的麻花。金黄油亮、香甜味美、久放不绵的麻花，什锦夹馅大麻花！

十八街，“桂发祥”麻花着称于市，广受欢迎。

麻花，其制作考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条，再和麻条，白条拧成5个花。材料和用油，都是很考究的。这一点儿，也真是匠人精神的一个所在！麻花，用花生油，微火炸透。出锅后，放上冰糖和青红丝。不一样的地方，亦是有着许多。特点香甜、酥脆。并且，放置数月不绵软、不变质，不走味。

和麻花一样有名气的小吃，不仅仅有着包子。天津三绝，是三种小吃。

天津三绝小吃，不仅有名沽上，，而且受到人们的青睐。各自的创始人，别看他们出身贫寒，但他们都有志气。能够将小吃发展壮大，绝非偶然的易事。各自的创始人，不断钻研烹饪技术，特别重视投料标准，绝不自欺欺人。故制做出了顾客信得过的食品，受到了广大食客和人们的喜爱。

阳光，穿过窗子。

微风，轻轻地从窗子钻了进来。清晨的阳光，是美好的。

街道上，已经开始热闹了起来。

店家老板和王强打了个招呼，然后就去忙碌着自己的事儿了。这个店家的老板，看上去人不错。

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