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第三百九十章 野炊来电（第1页）

韩立的这声惊呼把张耀祖吓了一跳，同时把大家的目光也给吸引了过来。“你手中那株植物官名叫藜芦，不过在本地应该叫毛（脉）穗藜芦或者兴安藜芦，在你们那边叫牯岭藜芦，在戚小妹家那边叫毛叶藜芦。这个东西因为各地有着一定差异，所以它们的用法也不同，不过在这里它的作用是催吐和杀虫，只需要吃上一点就能让你吐个昏天黑地，不过往厕所里面扔点能有效的防止滋生蛆蝇。”张耀祖听到一半就把手里的藜芦给扔了，然后一脸郁闷的说道。“鹅从小就在城里面长大，根本不认得这个牯岭藜芦，刚才就是看它长的厚墩墩的叶子，心想这个菜能多出一点，还好鹅问了一句。”“所以野菜不能乱采，不认识的、没听说过的不要碰。”有了这个小插曲，老知青就成了侯玉华她们这些新知青的向导，有拿不定主意的就过来问。可惜郝红敏这些所谓的老知青知道的也非常有限，因为去年的这个时候她们还没来呢，所以韩立这边就成了问话最多的地方。大家一边说笑、一边寻找着山野菜，时间不知不觉就已经快到中午了，大家的背篓里面也各有收获，足以让她们解解一个冬季没吃到绿色蔬菜的馋。不过现在大家要准备找一处开阔、舒服、取水方便的地方准备野炊。选地方、还有砌临时灶台的事情就交给了女同志们，张祥军和张耀祖去寻找能烧的柴火。由于云莹莹她们弯着腰找了一上午的野菜有点累了，所以韩立一个人去丛林里面转转，看看能不能弄到什么野味。在前面不远处就有一片茂密的树林，但是这种离村子很近的地方想要找到猎物就跟做梦一样。所以韩立根本就没指望找到什么东西，不过出来转一圈做做样子还是很有必要的，最后实在不行从分解空间里面拿出两只小动物凑数。韩立原本就没指望打到猎物，但是真架不住又不开眼的往枪口上撞呀。他正在丛林里面走着呢，发现前面的草丛中的晃动明显不正常。韩立撑开了精神力，发现里面是一只色彩斑斓的野鸡，它这时候正在霸道的拧着一只羽色比较暗淡母鸡的脑袋，并且还要骑到母鸡的背上，一看就知道想要什么事。这光天化日之下，韩立当然不能纵容这样的事情发生，他手中的短标枪直接就抛了出去。噗叽。原本是想解救那只母鸡的，可是没想到竟然串成了糖葫芦。不过这样也好，至少让韩立完成了出来打猎的目标。韩立也不打算继续转悠了，但是也不打算这么早就回去，他找了一跟倒下的大树躺下，透过树叶看着蓝蓝的天空。可惜没多久就听到了女生那边的惊呼，然后就是叽叽喳喳的讨论声。韩立只好拎着这两只野鸡过去看看什么事，顺着声音来到了女生所在的地方。她们挑选的是在小溪边一处比较宽广的地方，岸边有很多小石头，周围的环境优美、鸟语花香，小溪的流水声叮咚悦耳。不得不说她们原先每天天蒙蒙亮就下地干活，回来的时候已经是日落西山。根本没有时间、也没精力去留意这些近在眼前的美景。但是等她们暂时放开劳动的束缚，女生爱美的心思回归以后还是比较靠谱的，最起码这个地方选的确实不错。不过看她们正在坐在溪水边的石头上，忙着脱去鞋袜一副要下水的样子。“你们这是要做什么呀？”云莹莹一看是韩立，马上惊讶的说道。“立哥，这么快就打到了猎物回来了？”“运气比较好，不过我听到你们的喊声就回来了，不过这是什么情况。”听到韩立因为这个才返回来的，郝红敏在旁边有点不好意思的说道。“我刚才在溪边洗手的时候发现水里面好像有什么东西在爬，当时我以为是蛇被吓的喊了一声，但是仔细看看一眼原来是小龙虾。但是云妹妹说这个是蝲蛄不是小龙虾，而且比小龙虾要好吃无数倍，但是不管它们是什么都能给我们加餐，所以大家打算下水抓一些上来。”说起这个韩立就有了精神，前世他可没少撸小龙虾吃，麻辣的、油焖的、蒜蓉的各有各的味道，不过他还是最喜欢吃麻辣的，吃的时候再配上一瓶冰镇啤酒别提有多爽了。但是蝲蛄韩立只是听说过，从来没有见过实物更别提吃过了，他回忆了一下其中的差别说道。“小龙虾是1927年的时候，小日子投放到我国的入侵物种，当时就养殖在金陵附近，由于它的特性，没过多久就给当地农业造成了很大的损失。一开始抓到后都是直接打死，后来在困难时期才开始捕捉，用它来充当一部分粮食，这才让小龙虾走进大家的视线。而蝲蛄是它是我们本土的特有的‘鳌虾，应该算是算是河虾的一种。，！不过要是硬拿它们相比的话，那只能用云泥之别来形容了。小龙虾是暗红色，蝲蛄是青褐色的，小龙虾外壳厚实不说还有硬刺，蝲蛄的头部比较大，外表更加光滑，没有明显的凹凸和甲刺。小龙虾那种生物在下水道、污水里面也存活，要是处理不好会有很重、很重的味道。而蝲蛄算是一种有洁癖的小家伙，它对生活的水质要求非常高，它只能生活在一些水质清澈，而且没有污染的溪流、河川中生活，于是很多地方会拿蝲蛄当成水质检测的标准之一。大家在村边的小河里没有见过蝲蛄吧，那就是因为村民经常在那里洗衣服、洗澡、洗菜，所以才会被这些小家伙嫌弃不去。这么爱干净的小家伙基本没有什么异味、也没有泥腥味，只需要简单的烹饪一下，它的味道要比小龙虾更加鲜美、更好吃。”韩立说到这里看了看她们正在脱的鞋袜就皱起了眉，没想到连云晶晶都想加入这场抓蝲蛄的活动中，但是她忘记以前月信来时的痛苦了吗？虽然跟了自己以后阴阳调和，很少会出现这种情况了，但是架不住她自己上杆子找不自在呀，于是撇了云晶晶一眼后说道。“抓蝲蛄你们就不要动手了，看看山顶上的冰雪就应该知道这溪水里面有多冷，这时候跳进冰凉刺骨的水里面，就意味着你们在特殊的日子里会抱着肚子难受。”韩立这样说让这些女生全都噤声了，毕竟谁也不想月信来的时候抱着肚子躺在炕上打滚。云晶晶想起了韩立刚才撇自己的那一眼，嘴角扬起一抹富含柔情的笑意。韩立说完其他人以后，就要开始脱自己的鞋袜，这时候云莹莹连忙过来拦住。“立哥，这个蝲蛄要不咱们还是不吃了吧，这么凉的水你下去身体也会难受的。”“不用担心我没事的，这个蝲蛄我老早就想吃了，今天发现了说什么也不能错过。”这时候张祥军和张耀祖抱着柴火回来了，刚好三个男人跳进水里抓蝲蛄。这条小溪还真的是清澈，里面有一些正在悠闲游动的小鱼。不过它们安逸的环境马上就被打破了，三个男人六只脚丫子跳了进来。凉，真凉。“韩哥，这水可真凉呀。”“是呀，不过能吃到美味的蝲蛄也算值了，不过咱们的速度要快一点了。”韩立说完就挽起袖子伸手就掀开了水底的一块大石头。藏在下面的两只蝲蛄慌忙的就想要逃跑，被他一手一个给抛到了岸上。这蝲蛄是一种繁殖力十分强的生物，只要附近的水质适合它们生存，这个数量上还真没的说。他们三个人掀开的那些石头，几乎每块下面都能发现一只或者两只蝲蛄，甚至几只蝲蛄藏着。韩立他们三个男人在水里面抓，几个姑娘在岸边清理蝲蛄的虾线。其中郝红敏和杨秀英的手脚最麻利，云晶晶则是在一边干活，一边琢磨着等下回村去找赵婶学习一下这里传承已久的蝲蛄豆腐的做法。据说这道菜的历史已经很长了，但是由于做法太过复杂，很多人家里面都不愿意浪费这个时间和精力。云晶晶不但想要学习这道菜，她还打算拿出一些东西和钱请村里的孩子帮忙抓一些回来。因为她看到韩立刚才说起蝲蛄时眼神中的那一丝向往，那种神色无论是吃熊肉、飞龙、雪蛤时都不曾有过，她一定要满足自己男人的这个向往。韩立要是知道云晶晶的这个想法一定会感动，不过更多的应该是哭笑不得，因为当时他只是回味了一下前世的生活。这一段小溪里面的蝲蛄非常多，而韩立他们三个人因为水冷，下手的速度也非常快。一只只的蝲蛄被扔到岸边，没过多久就听到杨秀英在岸上喊道。“这个东西没办法保存，现在差不多够我们吃了，吃不完浪费了多可惜，韩立你们快点上来吧。”韩立他们三个人从水里面出来，坐在火堆旁烤着冰冷的脚丫子聊着天。女生在另外一个火堆旁开始忙活起来，有摆弄野鸡的、有摘野菜的，还有弄蝲蛄的。一些野菜被焯水后放到一旁，一些野菜摘好以后用溪水清洗一下就行，由于他们来的时候带的东西有限，所以这些野菜等下大部分会被蘸酱吃掉。而蝲蛄在征求大家的意见后，搭配着来时带的辣椒和一小块猪油，加上刚才挖到的小根蒜爆炒，那味道非常的上头。韩立抓到的那两只野鸡当然是炖汤了，炖汤的时候还能趁机软化一下他们带上来的干粮。最后出锅的时候云晶晶往上面撒了一层绿色的菜叶，淡淡的油花搭配着绿色的叶子，让这锅汤直接提升了一个档次。不过在吃饭的时候，几乎所有人在第一时间把筷子伸向绿色野菜，这让大家全都笑了起来。不是大家不：（）年代：从下乡后开始的咸鱼生活

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