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她让阿尔曼捡了一些干净的石板,又在河边找了一些野蒜、野柠檬,还从口袋里摸出了一点黄糖,那是凯特给她的,她一直舍不得吃。
她先把鲑鱼切成块,用盐巴和野柠檬汁腌制了一会儿,然后把石板放在火上烧热,把鲑鱼块放在石板上烤,滋滋的油香瞬间飘了出来。
烤到鲑鱼快熟的时候,她把切碎的野蒜撒在上面,野蒜的清香混着鲑鱼的鲜香,让人垂涎欲滴,这是石盘烤鱼,是她上辈子在大排档吃过的。
接着,她又用树叶包住剩下的鲑鱼,裹上碾碎的野香料和一点辣椒,那辣椒是她偶然在村里的杂货铺找到的,然后把裹好的鲑鱼埋进碳炉里,用炭火慢烤。
趁这个时间,她用野柠檬、黄糖和清水,煮了一壶茶,这是维他柠檬茶,酸甜解腻,是她上辈子最喜欢的饮料,没有茶包,就用干净的树叶代替。
她还在河边找了一些树蘑菇,用树枝串起来,刷上鲑鱼的油脂,放在火上烤,烤得蘑菇金黄焦脆,这是烤串,也是大排档的经典。
碳炉里的鲑鱼也烤好了,打开树叶,浓稠的汤汁流了出来,鲑鱼的肉质鲜嫩,吸满了香料和辣椒的味道,鲜美的味道在嘴里爆开。
阿尔曼尝了一口石盘烤鱼,又喝了一口维他柠檬茶,吃了一口烤蘑菇,整个人都呆住了,眼睛瞪得像铜铃,嘴里不停念叨着:“我的上帝啊!这是什么美味!太好吃了!”
阿尔曼彻底被张思洁的厨艺征服了,他狼吞虎咽地吃着,一边吃一边夸赞,嘴里的话翻来覆去只有几句:“好吃!太好吃了!小巫婆,你简直是神明派来的美食天使!”
他活了一辈子,吃过无数的鲑鱼,烤的、煮的、腌的,可从来没有吃过这么美味的鲑鱼,石盘烤鱼鲜香嫩滑,烤蘑菇焦脆可口,维他柠檬茶酸甜解腻,每一样都戳中了他的味蕾。
张思洁看着他吃得一脸满足的样子,忍不住笑了起来,她把剩下的鲑鱼和烤蘑菇推到他面前:“阿尔曼爷爷,你慢点吃,还有很多。”
阿尔曼一边吃,一边看着张思洁,这个小红发小姑娘,有着一双灵动的兔瞳,脸上的雀斑在阳光下格外可爱,不仅有趣,还会做这么美味的食物,让他打心底里喜欢。
他觉得“芭芭拉”这个名字太绕口了,不如叫得亲切一点,他揉了揉她的头发,笑着说:“小巫婆,以后爷爷不叫你芭芭拉了,就叫你芭芭,好不好?专属爷爷的称呼。”
张思洁愣了一下,随即点了点头,脸上露出了甜甜的笑容:“好啊,阿尔曼爷爷,你以后就叫我芭芭吧。”
芭芭,这个亲昵的称呼像一缕暖阳,照进了张思洁的心里,在这个陌生的世界,她又多了一个在乎她的人。
两人继续坐在船上,吃着美味的烤鱼,喝着维他柠檬茶,聊着天,直到太阳渐渐西沉,晚霞染红了天空,河水被染成了金红色,美如仙境。
后来,阿尔曼撑着船,把张思洁送回了岸边的村落,他把剩下的鲑鱼和鱼骨都递给她,还说以后会经常给她送鱼,让她做美味的食物给他吃。
张思洁抱着鲑鱼,和阿尔曼挥手告别,她走在回家的小路上,心里满是欢喜,她以为,这样幸福的日子会一直持续下去,可她不知道,一场灾难正在悄悄逼近。
因为才开心了没多久,莱恩回了家,并给母女带来了噩耗。
那天,他浑身酒气,头发乱糟糟的,脸色比以往更加苍白,甚至带着一丝惊恐,推开门的那一刻,农舍里的温馨瞬间被阴云笼罩。
凯特正在缝补衣服,看到莱恩这副模样,心里咯噔一下,她放下针线,迎了上去:“莱恩,你怎么回来了?不是说要去城里卖谷物吗?谷物卖出去了吗?”
“别提那些破烂事了,外边出乱子了,你这个农村母蟾蜍——”莱恩一把挥开凯特的手,踉跄着走到桌边,抓起桌上的水瓢,猛灌了几口凉水,喉咙里发出嗬嗬的声响,过了好一会儿,才缓过神来。
张思洁坐在一旁,剥着野果,看着莱恩的样子,心里隐隐有种不好的预感,她能感觉到,莱恩身上的气息很压抑,像是发生了很糟糕的事情。
凯特看着他,眼神里满是担忧,又带着一丝愠怒:“你说话啊!到底发生了什么事?谷物是不是没卖出去?”
莱恩把水瓢狠狠砸在桌上,发出哐当一声巨响,他瞪着眼睛,语气里满是怨恨:“卖?卖给谁?北边的农田全枯萎了,伦斯特省——那个盛产谷物的H村闹都害人得上瘟疫了!谁还敢买我们的谷物!”
1888年,农人最害怕的两个字,就是瘟疫。这句话像一道惊雷,在凯特和张思洁的耳边炸响,凯特的脸色瞬间变得惨白,手里的针线掉在地上,她不敢置信地问:“瘟疫?你说的是真的?那H村还还能有幸存者吗?”
莱恩点了点头,嘴角扯出一抹嘲讽的笑:“当然是真的!整个H村都完了,人都死光了,房子都成了鬼屋,那些周边的居民都在逃难,眼看就要涌到我们南方来了!”
他越说越生气,一脚踢翻了身边的凳子:“都是那些外乡人倒霉蛋!害我的谷物卖不出去!这下好了,我们家的农舍,迟早要被拖垮!要破产了!”
破产,这个词像一块重石,压在了凯特和张思洁的心上,在这个年代,爱尔兰农民阶级破产意味着他们将失去唯一的住所,成为无家可归的凯尔特难民,甚至,他们连墓地都不会有,只有猫头鹰会通知神灵,又有倒霉蛋饿死在荒凉的村子和山谷,变成三个可怜的无头幽灵。
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