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第129章 爆炒见手青（第1页）

半个时辰后。王泽躺在地上睁开了眼睛，摸了摸浑身酸痛的腰，随后才反应过来自己在什么地方。身上穿着脏兮兮的白色长袍，底下睡着爬满虫子的稻草，外面传来小鸡猪仔的叫声，还有小狗一直在汪汪叫着。他费力的爬起来，穿上鞋子，朝屋外走去。来福不在自己身边，也不知道跑哪儿玩儿去了。下午的日头正盛，晒得整个院子暖洋洋的，院子里传来云真真说话的声音。“小楠，你过来我看看。”云真真扒拉着她的头发，都被气笑了：“你多少天没洗头啦，最近家里忙的团团转，没顾上你，就偷懒不洗头是吧，去打盆热水来，娘给你洗洗”小楠不想洗头：“娘，下午还要干活儿，到时候又给弄脏了，留着晚上再洗吧。”“洗头还能留啊。”云真真没好气的说道：“快去打水过来，正好下午太阳大，一会儿就晒干了，不容易着凉。”小楠只好点头：“好吧。”她磨磨蹭蹭的往厨房走去，其实她一点都不想洗头，每次自己洗头都会扯到头发，又痛又难洗。屋子里，赵婶子刚把锅烧热，下午工人们开工，每天都要煮上一锅凉茶喝。锅子旁边有个小锅，里面一直装着水，底下凿空灶孔连着做饭的锅子，不用特意开火，做饭的时候就顺便就可以把水烧开，不用浪费多余的柴火。云真真把小楠按在长条凳上，家里只有皂角，用水洗一遍洗不干净，还得多洗几次。小楠的头发留的很长，表面已经油的发亮，还混杂着不少的草碎和石子儿。小姑娘自己是洗不干净，还很麻烦，因此家里的孩子都不爱洗头。洗头之前，她先用木梳把打结的头发梳开，然后用水打湿，再打上皂角王泽从堂屋睡眼惺忪走出来，就看到眼前这一幕。暖黄的日光下，院子正中央，一个年纪轻轻的大姐姐正在给小朋友梳理头发，旁边的云景带着秦文正在温习功课，秦礼待在一旁劈柴。院子里有小鸡，有狗崽，地上是没打扫干净的麦秆碎，太阳照射在门口的大树下，露出星星点点的一片斑驳，显得这一幕格外恬静美好。“娘亲，你真好，洗头原来可以这么舒服呀。”小楠仰着头，眼巴巴的盯着云真真说了一句。以往洗头都是狼狈的弓着身子弯着腰，手忙脚乱的一通乱洗，没想到还可以躺着这样，简直不要太舒服了。王泽别开了眼。在他的记忆中，自己娘亲是商贾之女，总是忙于各种事务，父亲又是县令，两个人都有自己的事情要忙，从小就疏忽对他的管教，一家三口每天相聚的时间只有晚上吃饭的时候。他娘亲从来没有亲手给自己洗过头发。他原以为就算娘亲不心疼自己，也可以活的很快乐，可现在，他忽然有些羡慕这几个泥腿子，日日都有娘亲的陪伴。“少爷，我也给你打了洗头水，上午忙了半天，洗个头发舒服些。”来福不知道从哪个角落窜出来，打断了王泽的思绪。少爷在家的时候隔几天就要洗一次头，算算日子，正好是今天，他特意找赵婶子要的热水，用凉水兑了下，温温的，水温正好。王泽走过去洗头，他专门去堂屋搬了一条长板凳出来，像模像样的躺了上去。“来，给我像云娘子那样洗。”来福有些为难，但还是模仿云真真的一举一动开始洗头。而此时的云真真却异常暴躁，因为她已经洗到第二个了，除了小楠的头发，其他男孩子也留着长发，一直卷着没有散开，头发很难打理。她尽量忍住情绪，耐心地梳头发，时不时还会扯下来几根枯黄的发尖，在她一顿打理之下，终于，秦文的头发也整理好了。她一抬头，就看到老大和秦礼一脸渴望的看着自己，就连边上正在给王泽洗头的来福也看了过来。他学着云真真弄了半天也没弄明白，反倒把少爷头发撸下来一把。云真真果断起身：“小孩子我洗，大孩子自己动手洗。”话音刚落，就见刚刚跑出去的小楠兴冲冲的跑回来，身边还跟着大善和小善。原本两只狗崽子刚来到家里的时候，大善长得还要比小善壮实，可后来慢慢的，小善的体型就超过了大善，攻击力也更强劲。小善的嘴里叼着一只野兔子，大善跟在小善屁股后面屁颠屁颠的跑进来。“娘亲，大哥二哥大表哥你们看，小善好厉害，刚刚一会儿不见就抓回来一只小兔子，真是太厉害了，咱们可以吃兔子肉了耶。”云真真看到眼前的野兔子，喉头不自觉的滚动，这可是正经野味啊，吃惯了猪肉，她还没尝过兔子肉呢。要知道，村里的猎户有时候上山一天也不见得能抓住这么肥的一只野兔子，眼瞅着得有五斤重了。“那咱们今晚就吃麻辣兔丁，骨架子还可以拿来煲一个菌菇兔肉汤，咱们再做一个爆炒见手青”，！听见一个个开始报菜名，王泽有些意动。“那个我看天色也不早了，赶到镇上去吃晚饭怕是有些来不及啊，这可咋办”说完，他的眼神有意无意的看向云真真。这么明显的暗示，她哪儿会听不懂，当即接话道：“既然如此，王公子就留下来吃顿便饭吧，刚好今天家里有”“好啊。”云真真话还没说完，他就迫不及待的答应了，生怕来不及。日头渐渐偏西，赵婶子和小娥在院子里做工人们的大锅饭。秦礼放下地头的活儿，把野兔拿到后院去处理。先把兔子收拾出来，拿到厨房按照云真真的说法切好，然后就出门收拾兔子身上扯下来的兔毛，放到墙根地下晒着。动物的皮毛都可以攒着，到时候冬天来了能塞进衣服里保暖。虽然现在还没到深秋，但夜晚已经能感受到很深的凉意，得早早准备着。云真真把见手青拿出来，用小刀在案板上切成厚薄均匀的小片，红色见手青看着是红红的，切出来之后就变成黄色，等完全切完又变成了青色。她还准备了足够多的干辣椒和大蒜片。锅子烧热，往里面多加点猪油，烧至冒烟后加入大蒜炒香，最后把见手青倒进去。随着“刺啦”一声，锅气升腾，厨房里瞬间变得烟雾缭绕。这道菜一定要保证多油多蒜，一直炒小半个时辰，中途一定要忍住嘴馋，没熟不能尝味道。直到炒熟之后再加入盐巴调味，随着温度的升高，见手青的靛蓝色会慢慢褪去。云真真让老二帮忙一直翻炒，自己则去把兔肉切丁，她细心地换了一把刀，刚刚碰过见手青的厨具都放在另一个锅子里面煮沸消毒。担心兔肉不够吃，她又切了些腊肉丁在里面混着炒。最后再做一个辣炒白菜，水煮萝卜，焖上一锅大米饭，米是前些日子刚去镇上买的新米，煮熟之后，散发着一股诱人的清香。：（）掌家后娘：种田发家带崽逆袭

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