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第三百九十一章 苏如推荐橙汁酿鲍鱼（第2页）
初赛，复赛，明海都轻轻松松地过了，一半靠他的厨艺，一半取决于新鲜难得的食材。
田茂春对苏百荣很是感激，徒弟能有这么好的长辈，给他提供难得珍贵的食材，等同于如虎添翼。
御厨做的菜不是鲍鱼，就是海参，龙虾，都是高档食材。一般人买不来，也买不起，实在是这些东西太贵了。
一道佛跳墙所需要的食材不亚于珍馐美味集锦，没有那些食材，厨师就算再有本事，也不一定能做出让人惊艳万分的美味佳肴来。
十月份，是丰收的季节，明海跟田茂春商量，要做一味有意境的菜肴。
师徒二人设想了很久都没找到什么好的意境，明海回家还在想这事，心不在焉的。
王雪娇见了就问他：“明海！你怎么了？在为大赛的事忧虑？”
明海点头：“一直没想出什么有特色的菜，不能让人眼前一亮，师父说要做一道丰收喜悦的菜，我们想了好久都没琢磨出来。”
“不如去问问你姑姑吧！”王静茹出来，给了明海一个提议，“太奶奶觉得，你姑姑应该见识不凡，你去问问她，或许会有意想不到的收获。”
王雪娇也赞同：“你去吧！晚上就在姑姑家里睡，听听她是怎么说的。”
明海眼睛一亮，瞬间笑了起来：“是哦！我怎么把姑姑给忘了，太奶奶说的对，我得回去问问她。姑姑可不是一般人，她的见解一定很独特。”
说完，明海站起来，回屋拿了点东西，欢脱地跑着走了，看的王静茹和王雪娇婆媳俩直笑。
如今这两人已经相处的十分融洽了，都姓王，说是婆媳，其实比母女俩还要好。一起逛街买菜，回来整理，荞麦饺子的生意已经没做了。
苏大强整天陪着苏百荣，也没时间卖什么荞麦饺子，家里要建厂，忙的很。
明海来了苏如家，进门跟大家打过招呼，就直奔主题，把自己心里的纠结都说了出来。
考虑了片刻，苏如给明海提了个建议：“你觉得橙子跟鲍鱼能碰撞出什么样的味道？”
“橙子跟鲍鱼？”明海都惊呆了，“姑姑！您这想法也太超前了。橙子是水果，要是跟鲍鱼放在一起的话······，我也不知道会碰撞出什么样的口味来。”
苏如鼓励侄子：“你回去试着做一道橙汁酿鲍鱼的菜，主要以清淡的口味，保证食材的鲜美，不要用过多的调味料，会遮盖了鲍鱼原有的鲜味。”
“橙汁酿鲍鱼？”明海眼睛都亮了，思索了片刻，忽然就笑出了声，“妙！实在是妙。这道菜要真的做出来，那一定是金黄金黄的，跟金秋十月十分应景。
姑姑！你也太神了，竟然能想出这么好的意境来，我得去跟师父商量商量，就拿这道菜做主菜。只要处理到位，绝对让评委们眼前一亮。”
看着飞奔出门的侄子，苏如摸了摸自己的鼻子，感觉有点不好意思。
这哪里是她想出来的，是她前世看过一本获奖厨师的经典菜谱，里头就有这道菜。图案摆盘很是精美，她一直记着。
原本打算等自己空闲下来了就去吃这道“橙汁酿鲍鱼”呢，谁能想到还没去，就被苏凤给推下了十五楼，睁眼来了这里。
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