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第522章 我不是旮旯给木高手来着的吗(第1页)

厨房。

青菜打着旋在沥水,河虾排着队在菜刀下当路易十六,乐临清背着小手,照例在厨房巡视了起来。

左看看,大鹅歇菜的在热水中脱毛,右瞅瞅,圆润的肘子正在战前沐浴。

虽说是包饺子,但其他的菜菜也没有少,乐临清非常满意的点头后,巡查到了案板前。

忙碌的许师傅正在古法手作饺子皮,遵循着面多加水,水多加面的古老律法,开始和稀泥。

“这个我来,我来我来嘛!”

悠闲的乐师傅觉得这个自己刚好能够胜任,当即举起了手手,准备表现一下。

但刚一伸手,宽大的粉色衣袖就十分不给面子地垂落下来,严重影响了乐师傅即将大展拳脚的发挥。

许师傅见状,当即伸出援手:“我帮你绑起袖子来。”

“好喔。”

乐临清伸直了手手,许平秋则拿出了一根绳子,先将她左边的袖口挽了上去,随后绕着肩头,在她背后熟练的交叉了两下后,再绑起右手的袖口,将绳结系在肩胛上,便成了一个利落的襻膊。

绳结打好后,乐临清抖了抖手腕,确认活动自如,这才气势十足地再次凑到了案板前,“我准备好了!”

“很好,非常有气势!”

许平秋肯定的点点头,将水多加面,面多加水的秘法传承给了乐临清。

经过一番咕噜咕噜,一块白生生的面团在乐临清手底下渐渐成了型。

等面团表面从粗糙变得光滑,从松散变得紧实,直到将面团儿揉出筋道后,许平秋便宣布完工,将它搁进了陶盆里。

“现在需要让它醒一会,待会更好吃。”许平秋解释道。

“嗯嗯!”

乐临清赞同的点头,拿起一块干净的湿布,郑重的给面团盖上小被子,小声叮嘱道:“你要乖乖睡一会儿,然后等下变好吃哦!”

面团沉默不语,看起来很听话的样子。

趁着面团睡觉的功夫,忙碌的许师傅继续带领着刚刚走马上任的乐师傅,处理起最为关键的馅料来。

“要包这个,这个,还有那个!”

乐师傅野心很大,小手指在案板上的各种食材间点来点去。

如果不是饺子皮不能把厨房包进去,也许有人会吃到厨房馅的饺子。

经过一番妥协,最终敲定了如下几个口味:经典浓郁韭菜猪肉,老生常谈肉素三鲜,别有风味芹菜牛肉,十分正常皮蛋廋肉,以及大胆刺激辣椒辣椒。

馅料备齐之后,各自被装进了小碗里,在案板上一字排开,颇为壮观。

此时,陶盆里的面团也醒得差不多了。

许平秋揭开湿布,将醒好的面团取出,在撒了薄面的案板上,先揉搓成长条,再揪成剂子,一擀,一张厚薄完美的饺子皮便出现。

他随手拿起一张皮,挖了一勺馅料,两手一合,大拇指与食指灵巧地一捏一挤。

不过眨眼功夫,一个褶皱分明,白白胖胖的饺子便稳稳当当地立在了盖帘上。

乐临清看得眼睛更亮了:“好厉害呀!”

她立刻也拿起一张饺子皮,摊在了手心,但她不会包,只好侧着头,开始了光明正大的偷师。

许平秋很配合地放慢动作,他干什么,乐临清就老实的也干什么。

虽然动作没有那么行云流水,但好歹也是把馅料全给包进去了,外貌也看得过去。

“也不难嘛。”

乐临清看着手里的成品,颇为骄傲地将它放到了盖帘上,和许平秋包的那个并排挨着。

“是呀,聪明清清,学什么都快嘛。”许平秋简单夸奖一句。

我家大床通古今,一心赚钱养暴君  主角他作恶多端  泪湿红尘  农家女出逃记  重生钮祜禄:掌控乾坤  仙帝重生之逆天改命  薄荷微光恋  莫比迪克的珍宝  虚空拼图  官场:权势滔天  星穹铁道知更鸟的不休轮唱  让你上恋综,你搁那儿打巅峰赛?  红楼:每年一百万叫我怎么花?  重生祁同伟,踏雪至山巅  我宫斗冠军,矜贵世子俯首称臣  心理医生穿成疯批反派身边的炮灰  肖铔樯的弹簧人生  带娃街头卖唱,霸总为我冲乐圈!  异世重生之巅峰传奇  开局一群噬金虫,说我驯虫师弱?  

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