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第96章 咸还是甜（第1页）

“你这家伙……”白萌萌得到了三粒花生，心中有些好笑，但同时又有点感动。这时候，她总觉得这副场景似乎有些眼熟：“奇怪，为什么是花生？怎么感觉好像在哪里看过，这是跟谁学的？”花骨朵顿时乐了起来：“当然是神雕侠侣，人家杨过送的是三根金针，他换成了三粒花生！”“哈哈哈！”一时之间大家都哈哈大笑。这个时候，他们还没有意识到，一个攻击系的强者，在现代修真界，承诺到底有多贵重。当然，良茶一直以来都是大师兄，也是他们的家人，所以他们自然也没有把这个沉默放在心上了。毕竟平常真出了什么事，良茶难道还会袖手旁观？王浩拿着花生，当时就开始许愿：“大师兄，这个承诺我今天就要用！”“今天你来洗碗！可以不可以？”良茶自然是没有拒绝：“可以。”许伯这个时候，从脚下拿起了几个瓶子，咳了两声说道：“我这里也有一份新年礼物，是我特意给大家酿造的……”话音未落，花骨朵把红包甩到地上，整个人钻到桌子底下焦急的开口：“哎呀，我的红包，我要找我的红包呀。”王浩也是跟着爬到地上：“奇怪，我的红包也不见了，我们俩一起找吧。”“好像该洗碗了。”良茶端着脏的碗跑到厨房。“咳咳，还得准备材料呢，晚上得摆摊，我都给忘记了，得赶紧抓紧时间！”许伯：“？？？”因为吃饭的时间花的比较久，所以等大家吃完之后，时间已经来到了傍晚，天都快要黑了。发现白萌萌依旧悠闲的在嗑瓜子儿，花骨朵顿时好奇的询问：“掌门，你到底想要卖什么，不用准备材料吗？这都快到要摆摊的时间了！”白萌萌呵呵一笑：“我还以为我说过了呢，我准备卖豆腐花呀！”她终于站了起来，把身上的瓜子皮扔掉，然后跑到厨房里，端出了一大盆已经泡好的黄豆。“你快看，材料我都已经准备好了。”黄豆这个时候已经泡得鼓鼓的，用手捞起来捏了两下，顿时露出满意的笑容。夏天的时候把毛豆杆子割了，将辛辛苦苦种出来的黄豆铺在地上，然后经过太阳的暴晒，再把黄豆加反复的敲打，然后才收集了一大袋子圆润饱满的黄豆粒。如今已经满是水分，看上去不但更大，而且用手轻轻一捻，就有一股豆香味飘出。“自己种的，质量果然上乘，咱们赶紧磨豆腐吧，来做豆腐花。”“现在时间不够了？”“够的够的，今天可是除夕，大家要吃年夜饭，出门逛夜市，烧头香，估计得等很晚才会。”做豆腐花其实算是很简单的事情，而且饭庄里，不但有磨，而且还有大锅。为了让口感更加的柔顺，白萌萌先是在水下面，把黄豆皮轻轻的揉搓干净，因为表皮很轻，所以放到水里自然会浮起来，一冲就走了。然后这才把黄豆放到后院，跟做豆腐一样，用磨盘把等比例的清水和黄豆放进去。“掌门，让我来吧，我现在力气也不小。”王浩主动跑过来帮忙。“那你来吧。”王浩十分的卖力，稍稍一动就把磨推起来了，看起来轻轻松松，没一会儿就有生豆浆，源源不断的流淌而出。白萌萌用纱布，把滤渣反复的过滤，才能保证没有渣口感。如此几次，感觉浆水还是有点浓郁，白萌萌又倒了一些清水进去，充分搅拌均匀，然后就倒到锅子里面开始煮。豆浆煮的时间，长一点更好，所以哪怕沸腾了，也依旧要搅拌几分钟，白确保熟透。煮熟豆浆，接下来就是冲浆，这是豆腐花成型的关键。拿出已经准备好内酯，这里面有葡萄糖酸，会和豆浆的蛋白质一起发生凝固反应就会生成豆花。当然，用石膏水来代替是更传统的做法，而且用石膏水，会让豆腐变得更加的爽滑好吃。但是白萌萌觉得自己有天赋，哪怕不用石膏水也没问题。取了一些内酯，然后就加入一点奶粉和熟豆浆，充分的搅拌。最后把上面的浮沫撇去，把豆皮掀开，将豆浆一次全部倒进了内酯粉浆里。然后就放保鲜膜静置，要不了多久，凝固的豆浆就会变成好吃的豆花。白萌萌做了两大桶豆花，这豆腐花看上去，白皙光滑，一点酸味都没有，可以说格外的成功。一时之间，豆子的香气在整个饭庄飘荡，这浓郁的味道完全不在任何的豆腥味儿，或者酸涩的味道，而醇厚至极。吃过晚饭，白萌萌确实不饿，但闻到了这股香气后，依旧有些馋了。“尝尝什么味儿。”拿出一把勺子，挖了一点豆腐花，然后又喜滋滋的把桂花蜂蜜倒进去。一入口，嘴巴甚至还没来得及享受，豆腐花就化作了一道流水就是肚子。口感这才慢慢传开，先是桂花香气，然后就是爽滑鲜美的口感，这豆腐花真是美味极了！她转头却发现花骨朵十分复杂的眼神。“嗯？你要吃的话自己拿个碗盛。”花骨朵挠了挠头：“掌门，感觉甜豆花有些怪怪的，这东西真的能吃吗？”“我也感觉有些古怪，难道不是咸咸的辣辣的吗？甜豆腐花那还怎么吃啊！”王浩也是一脸的嫌弃。白萌萌整个人顿时愣住了，语气之中带着难以置信：“你们这边吃的是咸豆腐花？”众人齐刷刷的点头。白萌萌顿时无语，真是个傻蛋呀，他在卖东西之前居然忘记做市场调研了，因为从小就：（）种地做菜的我，在修仙界无敌啦！

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