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只是单单看着这道菜,就觉得自己的食欲已经开始大增了起来。
“唐姑娘的手艺竟然如此之好,这么多的东西她都会做?”
其中一个顾客脸上满是讶异,他原本只以为汤您只会做那些早点这些东西,可是没想到竟然这些才是她也一一全都会。
一旁的顾客也不由的连连竖起了大拇指,脸上和这个顾客的神情不差一丝一毫。
随后他们就开始品尝了起来,这一道水煮肉片倒是比刚才的麻婆豆腐更加让人惊艳,让人觉得更加好吃。
“太棒了,实在是太棒了!”
“真的也太好吃了吧,而且还这么便宜!”
顾客们纷纷不由得夸赞了起来,眉梢之上满是喜悦之说,他们全然没有想到自己竟然能够吃到这么好吃的人间美味。
而与此同时方歌在后厨也听到了顾客们的那些夸赞之声,忍不住就对着唐年说道:“妹妹你看我说的吧,你的厨艺这么厉害,让大家吃了以后都会觉得你超级棒的。”
唐年连连点点头,她可是一刻也没歇下来,便马上准备好了下一道菜。
方才的鱼肉片已经腌制完成,酸菜也已经切成小段,放在了一盘的盘中。
汤您直接把油锅烧热,倒入酸菜再盛出来。
方歌在一旁看着不由的微微皱着皱眉,不知她这到底是什么意思,有些好奇的问道。
“不是直接把鱼片加进去吗?怎么还要特意的来炒一下酸菜?”
听到这话以后,唐年一边忙碌着一边回答的方歌的问题:“你不知道吧,炒过的酸菜会变得更加的脆爽,口感也会变得更好。”
听到这话以后,方歌的脸上这才豁然开朗,对着她轻轻点点头说道:“原来如此,原来如此行家就是行家啊。”
唐年没再继续说话,直接往锅里倒了油,然后炒方才的姜片,再倒入鱼头,鱼尾鱼骨这些翻炒至完全调色以后再加入酒。
最后直接倒入酸菜酸汤,煮十分钟,再加入其他的调味。
就在这一步的时候,厨房里面这酸菜鱼的香味又再一次传了出来。
方歌也忍不住吞吞口水,摸了摸自己,有些饿的肚子说道:“怎么办?我在这儿看着你炒着,我自己都觉得有些饿了。”
唐年不禁转过头去,对着她笑了笑说道:“你若是想吃直接来吃就好了呀,不用在那干站着。”
听到这话以后,方歌的眼眸之中瞬间露出了些许欣喜之声。
直至烧好了以后,唐年便把酸菜鱼给捞了出来,在表面上撒上葱花,米椒和花椒倒入剩下的油。
这一步则是让酸菜鱼的香味变得更加的好闻了。
唐年忍不住拿起筷子来吃了一口,随后便点了点头,非常满意自己所做的这道菜。
唐年刚吃完以后,又开始拿起勺来做着其他的菜式。
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