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“四伯母教你这个做什么?”刘浩南惊讶道。
刘平安不自在地摸了摸鼻子:“怕我过来什么也不会,惹小梅姐嫌弃呗。”
苏梅愣了下,好奇道:“除了擀面皮,你还学了什么?”
“洗衣、刷鞋、叠被、熬粥、拌凉菜,”刘平安在两人期待的目光里,摇了摇头,“没有了,就这么多。”
“还以为你学了哪些菜式呢,结果就这!”刘浩南失望道,“洗衣、刷鞋、叠被不都是基本生活常识吗?”
“我以前……”刘平安不好意思地挠了挠头,“从来没有洗过衣服,刷过鞋。”
刘浩南抽了抽嘴角:“被子也没叠过?”
刘平安诚实地摇了摇头。
苏梅:“那你上大学……”
“四伯父、四伯母在花城大学教书,他随父母住在花城大学,”刘浩南道,“高中报考,又直接报了花城大学的历史系,吃住都在家里。”
“幸福啊~”什么都有人打理了。苏梅看着他感叹了声,把小号的擀面杖递给他道,“擀一个看看。”
刘平安忙洗了洗手,接过擀面杖拿起一个剂子按平,擀了起来。
还别说,挺是那回事儿,面皮擀得也薄厚适中。
“不错,继续。”苏梅说着,拿起擀好的饺子皮和盖帘,对刘浩南道,“多拿几双筷子,抱上饺子馅上堂屋。”
苏梅放下盖帘、饺子皮对屋内玩闹的几人喊道:“你们几个洗洗手,过来包饺子。”
几人应了一声,跑去水池边拧开水龙头洗了洗手,回来拿起筷子、饺子皮在苏梅的讲解中,夹了馅料放在皮上,沿边捏了一圈。
“妈妈,”小瑜儿包了一点馅料捏了个疙瘩道,“这个是小瑜儿包的,漂亮吧?”
苏梅:“……妈妈给你做个记号,煮熟了捞给你吃好不好?”
小瑜儿看了看手中包的面疙瘩,又瞅了瞅刘浩南几人包的,“叔叔也是吗?”
苏梅瞟了几人手里惨不忍睹的饺子点点头:“谁包的谁吃。”
刘浩南几人一听,忙拆了手中的饺子,重新包了起来,接下来是一个比一个好,慢慢地也能见人了。
苏梅等他们学会了,洗了洗手,拨开炉子,坐上陶罐添上水,捡起鱼头、鱼骨,拿水一冲丢进罐里,倒了点米酒、又切了块生姜,挽了个葱结放进去,
炉火慢慢熬着。
大锅里添上水,苏梅叫刘浩南过来,引上火教他烧锅道:“一次性不要放太多柴,等灶里的这三根烧的差不多了再续,火不要太大。”
刘浩南坐在小凳上扶着柴连连点头,片刻就热出一头汗来。
赵恪下班回来,热腾腾的饺子已经端上了餐桌。
第一批包的,苏梅没敢下锅煮,直接放在竹篦上蒸了。
苏梅夹了个小瑜儿包的面疙瘩,蘸了点酱汁送到赵恪嘴边,笑道:“尝尝,你小儿子包的。”
小瑜儿忙期待地看了过来。
赵恪张嘴吃了,端起碗喝了口汤,冲盯着他不放的小瑜儿道:“还不错,下次努努力,争取包得更好些。”
“嘻嘻……”小瑜儿开心地推了推自己面前的盘子,咧嘴笑道,“全给爸爸吃。”
满满一盘,半盘面疙瘩,半盘破皮的饺子。
赵恪抽了抽嘴角,看向苏梅:“你教他的?”
苏梅摇了摇头:“你儿子聪明着呢,不用我教,都会把不喜欢吃的哄着送人。”
说着抬起下巴点了点赵瑾三人。
赵瑾的送给了刘平安,小黑蛋把自己包的塞给了刘浩南,林念营跟另一个换了盘子。
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