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第68章（第1页）

杀猪的场面有些血腥，小孩要是被吓到就不好了。

米娅一开始还奇怪巴亚德为什么没说十三岁以上的孩子该怎么发，然后才想起来这里的人十三岁都可以结婚生子了，自然也能算成年人。

来报信的村民听到巴亚德的吩咐顿时喜形于色，他们本来是想着看能不能和巴亚德大人提一提卖点肉给他们，没想到巴亚德大人直接就送了，还是人人有份的。

一两斤肉听着不多，可对于他们这样的平民来说，可能一年都吃不到一斤肉呢，而且村子里家家户户的人口都多，按照巴亚德这样分发的方式，他们每家基本都可以分到好几斤肉了。

不过就算是这样人人有份的分出去，其实也消耗不了几头猪的。

出了这样的事情，原本轻松悠闲的野餐和其他一应活动自然只能暂时取消了，对此，巴亚德向米娅等人表达了自己的歉意，并表示有机会的他一定会补上的。

玛莎摆摆手道“我们都知道这不是你的错，你去处理正事要紧。”

然后她主动表示可以去帮忙处理那些野猪肉，虽然她不会杀猪，但论起制作腌肉玛莎可是一把好手。

因为现场还有其他人在，所以玛莎没说，她可以帮巴亚德监督那些村民的行为，毕竟都是些不熟悉的人，也不知道他们人品如何，要是没人监督着，说不定会有人偷偷拿走一部分野猪肉，毕竟那么多的野猪摆在那里，等被处理干净并肢解以后，稍微少了几块肉也是看不出来的。

米娅也自告奋勇道：“那我也去帮忙吧，我知道怎么把内脏处理以后做出来会比较好吃。”

在缺肉少食的时代，这里的人自然也是会吃内脏的，不过只有没钱买肉的平民才会吃，而且因为不会处理，他们吃内脏的方式就是煮熟了以后蘸料或者直接吃，腥味比吃肉还重，对贵族和有钱人来说这样的肉食是无法下咽的，但贫苦的穷人却依旧能吃的津津有味。

可既然有办法做的好吃，也没人会不愿意去尝试的。

巴亚德欣然同意了她们的帮忙，还说这些野猪肉很多，如果有吃不完又没法存放的部分——比如内脏这些——也都可以分给村民们。

母女俩点了点头，约翰也打算和她们一起行动，毕竟是去陌生的村子，就算有巴亚德这位领主在头上压着，他也还是担心那些村子里的人会欺负她们母女俩。

因为巴亚德自己是没法同行的，他得组织人手到橡树林里查看一下情况，确定还有没有别的遗漏的野猪存在。

那片橡树林很大，每年产出的橡果也多，村民们采摘不及的就会掉落到地面上被树叶掩盖住，村民发现不了，野猪却能轻易找出来，而野猪本来就喜欢吃橡果，所以那片林子历来都有不少野猪出没，一般要去采摘橡果的时候村民们都是成群结队并且有熟悉野□□性的猎人陪同才敢进去，那几个邻村的年轻人竟然敢几个人就深入其中，可以说是胆子大到没边了。

不过这么一大群野猪成群结队的出现还是极为少见的，巴亚德需要去探查一下原因。

情况不明的情况下，巴亚德自然不能独自前往橡树林，不过作为一个骑士领，科索斯并没有什么正规的士兵队伍，而巴亚德本人也没有随行人员，所以只能征召村里的年轻人一起去。

那些在伐木场工作的工人们此时应该已经听到消息赶回来了——村里差点出大事，想来他们也没办法专心工作了。

伐木工们确实已经在往回赶了，领头的还是伐木场的负责人——这位管事人在这片领地还没被皇家收缴时就已经是伐木场的管事了，如今领地易主，想要继续保住这个工作，管事当然要在新领主面前积极表现了，所以一听说村子差点遭遇野猪袭击，而那些野猪被正巧在场的领主大人给解决了，这位管事二话不说就给伐木工们放了假，然后自己也骑了一头骡子赶了过来。

在他的配合下，巴亚德很快点了十个身手不错，有一定狩猎经验的村民出来，又把村里熟悉橡树林的猎户叫了一个走，浩浩荡荡的往橡树林去了。

而米娅也跟着玛莎去处理那些野猪的尸体，不过因为她年纪小，玛莎不许她去看其他人杀猪，免得被吓到，米娅干脆就找了几个人开始在晒麦场的一边搭起了简单的炉灶，准备煮猪血，然后又问了村子里是否有面包房，确定有之后，就跑去查看了一下情况。

负责杀猪的是村里的猎户，科索斯村里也只有他们才有杀大型猎物的经验，其他人都只能打下手。

本来猎物按照以往的经验，是要把野猪的部分内脏和猪蹄这些部分都扔掉的，虽然说他们也吃内脏，但野猪的肉味比家猪还要难以下咽，就更别提是内脏了，而且一些内脏的毒性大也不能吃，所以都得扔掉，但在扔之前，被米娅叮嘱过的玛莎制止了他们，然后让人把这些内脏都收集起来运到河边去，等着米娅过来教她们怎么处理。

村里的猎物不多，除去被巴亚德带走的那一个，剩下的只有两个老猎户，让他们两个人杀二十多头猪，等猪肉都臭了也杀不完，所以村长又安排了好几个人给他们打下手，负责把肉切块剔骨什么的，这才加快了速度。

最先一头野猪被处理完毕后，一大桶的内脏被送到了河边，米娅也从村子里转了出来。

刚刚没看到人的玛莎问道：“你去哪儿了？”

“去面包房看看他们的炉子，顺便要了些面粉和盐。”

米娅把手里提着的一袋面粉递给玛莎看，猪内脏里最难清洗干净的应该就是猪大肠了，但是在去除掉大肠表面的脂肪后，用面粉反复揉搓后再用盐或者醋浸泡清洗，就能完全去除掉猪大肠上的臭味，让它变成美味的食材。

她把手里的东西放下，然后去看村里的妇人们处理的内脏。

为了方便清理，所有的内脏都是分别放在不同的木桶里的，米娅过来的时候，已经有村妇在清洗它们了，其中最难处理的当然是猪大肠，村妇们都不想干这个活儿，还是村长和玛莎商量了一下，说负责处理猪大肠的人可以多拿几根骨头回去熬汤，才有人愿意干的。

不过她们处理猪大肠的方式就是把里面的脏东西挤出来以后，翻个面在水里清洗几遍，再放在清水里浸泡着，连一点盐都舍不得加，这猪大肠自然也是洗不干净的，真拿去煮了，也会有一股难闻的怪味。

米娅从水桶里捞出一节洗过的猪大肠，找人要了一把小刀，教她们怎么去除肠内脂肪，又怎么用面粉和盐清洗干净。

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