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再说他一个人,没家没媳妇儿的,要那么多钱有啥意思?他才不想单飞呢。
当然姜广军肯定不会亏待他就是了。
“要不然这样吧,咱哥俩各拿出两千块钱,当做开店的启动资金,然后五五分账。”
开烧烤店必须得有冰箱,一台要上千块,再就是食材、工具、木炭跟调料之类的,林林总总加起来也不少。
姜广军在心里默默算着,四千块钱应该差不多。
“哥,我少要一成吧,没你带着我,我一个人这店开不起来。”
“不要这么说,你有你的长处,再说我平时要上班,以后烧烤店多半都是你守着,五成利润是你应得的。”给五成他都感觉是自己占便宜。
“行了,别推辞,就这么定了。”姜广军不容他拒绝的道。
乔梁只好点点头,同意了,他哥肯定还有别的想法。
商量好分成的事,其他的就好办了。
又筹备了几天,十月十号这天,“串串香”烧烤店正式开业了。
本来想着第一天开业,人不会太多,毕竟没什么知名度。
姜广军把亲朋好友们叫来,打算借机会聚一下,没想到中午店里爆满。
不是专门来捧场的熟人,而是鞭炮一响,马上吸引来一帮路人。
烧烤这项美食目前还没有大范围的流行起来,但不少人听说过或者吃过。
一时好奇也好,不差钱也罢,见是家烧烤店自然要进来尝一尝。
地理位置上佳,开业的日子又特意选的星期天,今天街上人特别多,三三两两的,楼下的桌子很快坐满了。
姜广军装修时为了店里能宽敞些,把一楼原来的隔断墙敲掉了,摆了十二张桌子。
所以一进门给人感觉特别亮堂,新粉刷过的大白墙,看着就干净,不是胡同里那些苍蝇馆子能比的。
只是顾客太多,还是一下子涌进来的,让他们有些手忙脚乱,多亏亲戚朋友们在,能搭把手。
姜广军又点了个炉子,跟着一起烤,于红霞在前面负责招呼客人、点菜、收钱。
李广成跟李广平当服务生,连姜凤淑姜凤贤姐妹俩都挽起袖子帮忙。
其他人就在后院洗菜打杂,反正没一个闲着的。
众人想着过了饭点,客人就会慢慢少了,实际上并没有。
客人不减反增,而且越来越多,最后连楼上的包房都坐满了。
有的甚至是全家一块来的,就像故意约好了似的,今天来吃烧烤。
姜广军拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦汗,十月,穿单衣都感觉冷的天气,他却忙出一脑门子汗,一直在不停的翻动、刷油、撒料,胳膊都有些酸了。
“哥,你们明天上班,剩我自己可咋整啊?”乔梁一脸愁容,回头看了一眼店里黑压压的客人,心里是真没底。
他怕自己应付不过来。
“明天的事呆会儿再说,肉还有多少?”
阮大嫂她们在一直不停的穿着肉串,才勉勉强强供得上。
其他素菜串串卖的也不错,冰箱已经空了,还有酒水,不知道晚上够不够。
“没了,肉刚才全切了。”那是准备给大伙吃的,乔梁深吸一口气,“哥,这天啥时候能黑啊?它可快点黑吧。”
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