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非要逼她动粗,阿碧鼻孔里发出一声不屑的轻哼,轻松的捡起了地上的鱼扔在案板上。
笨拙的开肠破肚,内脏扔掉,一条歪歪扭扭的刀口出现在鱼肚子上,不过勉强搞定了,清洗什么后头似乎就轻松多了。
烧油锅,适量的油,阿碧盯着适量二字沉默了几秒,看了眼案板上的鱼大小。
小半壶油下锅了,然后扔鱼下锅…
“啊!”油沫子四溅,吓得阿碧直接后退一步。
“怎么了?”外头沈逸担忧的嗓音,似乎随时准备冲到厨房里头来。
阿碧撇了眼手腕上的油溅下的印子,幸好妖族可以屏蔽痛觉,不然都想哭了。
不过屏蔽痛觉后,一个红色小圈圈而已,阿碧格外淡定对外回了句“没事!”
安慰了沈逸,又看了眼油锅,锅里自己安分下来了,阿碧偷偷松了口气。
按照笔记说的,防止鱼糊了多给鱼翻身,两面煎至金黄。
唔…似乎挺简单的!阿碧眨了眨眼,撸起衣袖,别扭的挥动锅铲。
五分钟后,这鱼糊是没糊,不过怎么都碎成渣渣了呢?
是那一个步骤错了吗?阿碧沉默了几秒钟,果断打开百度搜索糖醋鱼的视频,笔记太不管用了,不够直观生动!
清洗解刨没错,不过腌制…不重要,接着下油锅,全没有错呀。
阿碧小脸蛋再次皱了起来,不悦的用锅铲戳了一下锅里已经成渣渣的鱼。
下一秒动作一僵…锅里鱼肉又碎了,沉默几秒后,阿
碧瞥了眼手机屏幕上刚才打开的教学视频。
视频正是停顿中,定格在一条完完整整的鱼上,又看了眼锅里。
卖家秀?买家秀?这差的也太多了吧?
深吸一口气,一定是这个鱼质量太差了!阿碧肯定的点了点头。
什么,阿碧技术问题?怎么可能呢!
阿碧点了下继续播放视频,放调料。
“生姜,蒜粒…”阿碧嘀咕着低头找了一圈,视线定格在水池旁没洗没切的生姜,似乎是忘了处理?
阿碧无辜的眨了眨眸子,不过这也不重要,反正鱼是主菜,生姜是配角。
阿碧很淡定的跳过爆生姜蒜粒这一步,垂睫继续。
“番茄酱…”有现成的,不急!阿碧眉头一挑,得意的从袋子里翻出刚买的番茄酱。
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