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第18章 第 18 章（第3页）
袁如珠听着锅里的声响，时间一到，揭开锅盖。
锅里，焦黄起锅巴的土豆藏在同样起了金黄锅巴的米饭里，翠翠绿绿的豌豆米横亘在其间，散发着清嫩豆子香气。
沥米饭有一种蒸米饭没有的粒粒分明感，晶莹剔透里泛着锅巴的金黄，瞧着口感就极好，沥米饭的香味比蒸米饭的香味更醇更清，当它的香味与豌豆、土豆以及腊肉混合起来时，会变得格外香。
小夏小秋围在灶边，“好香好香！”
嘟嘟和小白围在袁如珠脚边，鼻子朝上，鼻翼不停地动着。经过几天的相处，嘟嘟和小白已经和袁如珠他们熟稔起来，不复之前那般警惕防备他们。
“汪汪！”嘟嘟和小白饿极了的样子，恨不得要跳到锅里似的。
见状袁如珠说：“小夏，你快给嘟嘟和小白舀点狗粮出来，它们应该饿了。”
“好！”小夏迅速走出灶屋去给嘟嘟和小白拿狗粮。嘟嘟和小白耳朵极为灵敏，一听到狗粮袋子打开的声音，立刻飞奔出去。宛若两颗小棉球发射出去了似的，一下子便不见踪影。
袁如珠失笑，转身把煮好的好的豌豆箜饭舀到碗里。
“吃饭了，吃饭了。”
袁如珠端着豌豆箜饭出去，没看到李长贵的身影，她问吴桂芳：“幺姨爹呢？”
“在领居那儿唠嗑呢。”
家里的农活承包给了老刘，李长贵清闲下来，所以有时间去跟别人唠嗑。
吴桂芳站在篱笆门前，朝邻居家的方向大喊一声，“长贵，干啥呢？饭点了还不回来吃饭？”
正在领居家院子里唠嗑的李长贵忙不迭道：“我回去吃饭了啊，之后再聊。”
领居问：“午饭是如珠做的？”
“对。”
“做啥好吃的了？”
“豌豆箜饭。”
邻居咂嘴，“如珠做的豌豆箜饭肯定好吃。”
李长贵笑得憨厚，“那你去我家尝尝？”
邻居赶紧摆手，“不用不用，家里的饭也要好了。”
李长贵大步流回家。一进院子，鼻端就飘来一阵豌豆箜饭的香味和一碗香的香味。李长贵步伐加快，快步进入堂屋。
“老远就闻到香味了。”他走进堂屋，刚要上桌，袁如珠提醒道：“幺姨爹，你还没洗手呢。”
往常，家里人吃饭前如果没干农活的话，一般没有洗手的习惯，但袁如珠要求他们不管手是不是干净的，吃饭前都要洗一洗，这样才干净卫生。于是家里人也养成了饭前洗手的习惯。
李长贵三两下洗完手，忙去端饭。
碗里，粒粒分明的沥米饭一面带着金黄的锅巴，中间掺杂着豌豆土豆和腊肉丁。
他快速扒拉一口饭进去。
米饭锅巴一咬，咔嚓一下碎开，米焦清香里带着腊肉的咸腊油味，但因为有豌豆和土豆的调和，故而吃起来油而不腻，适度的肉油香包裹着每一粒米饭，口感脆脆香香，越嚼越有滋味。
豌豆软软绵绵，带着若有似无的清甜，锅巴土豆外皮焦黄酥脆，内里柔软香绵，稍微咀嚼几下，能吃出米饭的清香和豆子的淡淡甜意。
简简单单的豌豆箜饭，没放过多的调味料，没有破坏食材的自然的原汁原味，豌豆、土豆、腊肉和米粒的几样食材一同组合发酵出了朴素质朴的农家风味。
吃一口豌豆箜饭，再搭配着吃一口香香辣辣的一碗香，好吃又畅快！
吃狗粮已经吃饱了的嘟嘟和小白在屋檐下打架，袁如珠在碗里夹了一些菜，然后坐到屋檐下，观赏它俩打架。小夏小秋也跟着坐到屋檐下。
院子里日光熠熠，微风习习，瓜果飘香，蝉鸣阵阵。
袁如珠靠着竹椅，慢条斯理地咀嚼着，一时间只觉时光变得缓慢悠长起来。
午饭后犯困，她去午休，嘟嘟和小白也跟着她进了房，团在她床下睡觉。
下午，袁如珠进灶屋练厨。一直练到快要吃晚饭，四肢酸乏疲惫之时，她才停歇下来。
吴桂芳见她很疲惫，说：“珠珠你去休息，晚上我来做。”
火焰般燃烧着的朝霞早早爬过山头，在天边燃烧成一朵一-->>本章未完，点击下一页继续阅读
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