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第1257章 付宇加油（第1页）

第二天一早，付宇特意翻出了自己去年参加北安三江旅游节厨师大赛时的战袍。

当时买的可是大品牌的休闲西装，虽然天气有些热，不过会场里空调向来开的很足。

而且都说人靠衣装马靠鞍，今天可是要去大会堂召开自己的专场培训活动，付宇一定要给自己留下一个完美的回忆。

刘雨晴特意给付宇吹了发型，还在西装里配了衬衫，甚至连领带都扎系上了。

看着面前西装笔挺，英俊帅气的付宇，刘雨晴眯了眯眼睛，由衷夸赞道：“不愧是我老公，太帅了！”

说着，又有些惋惜：“我姐那边新店开业，要不说什么也得过来见证你今天最辉煌的时刻！”

付宇忍不住笑了起来。

“这也是赶巧了，没关系，回头你跟姐说一声，我再努努力，下次争取还到大会堂开专场培训会，到时候一定邀请她参加。”

刘雨晴也扑哧笑了出来：“行，那你加油吧！”

昨晚是个不眠夜。

因为临时改动场地，工作人员全体转移到大会堂进行场内布置。

这里向来是举行国家级大型活动的地方，空间非常大，也能通纳很多人。

整个宽敞的舞台上面，此时只有一套桌椅，那是付宇的专属位置。

同时有三名工作人员，全权负责大屏幕的内容播放。

而台下的观众席，此时足足有将近一千多人到场！

有首都当地的知名厨师、美食协会的成员、各分会的优秀代表，外地连夜赶过来的名厨、各路同行，甚至还有不少烹饪爱好者！

看着下面的众人，付宇原本还只是有些兴奋，现在却是多了几分激动。

等工作人员将PPT页面成功投放到大屏幕上面，付宇这才离开桌子，先对着在场众人深深的鞠了一躬。

“大家好，我叫付宇！”

“首先，非常感谢大家在百忙之中过来参加今天的活动。”

“我从何会长那儿得知，在坐的很多前辈们都是特意从外地大老远赶过来的，而且还有不少人因为时间太匆忙没能过来现场。对此，我非常感动，也很有压力。”

“但是，请大家放心，我一定会努力化压力为动力，不让在座的前辈们大老远的白折腾这一趟儿，我保证让大家不虚此行！”

付宇话音落下，顿时整个会场掌声雷动。

赵猛坐在观众席上，看着身姿挺拔落落大方站在台上的年轻人，一时间真是感慨万千，曾经那个跟在自己身后，一口一个赵厨，尊敬又爱戴的小工，现在已经颇具名厨的风范和气势了。

付宇说道：“通过昨天的烹饪展示，我相信大家已经对于‘通过热气浓度去判别食材熟度’这个创新理念，有了大概的了解。但是，因为时间有限，我昨天的表述并不详细，也不全面。”

“今天，我准备彻底将所有关于这个创新理念的想法，和一些自己总结出来的烹饪技巧拿出来同大家分享交流。”

“为了方便大家进行理解，在此之前，我有一道菜肴的烹饪视频可以提供给大家进行观摩。之后，我会以视频的内容开始今天的讲解。”

付宇在同贺堔沟通之后，托何捷帮忙将之前的烹饪视频整理剪辑出来。

现在则由工作人员投放到大屏幕上，方便在座众人进行观摩。

“这是一个非常典型的蒸制菜肴烹饪，里面刚好非常全面的运用到了‘通过热气浓度去判别食材熟度’的相关操作。在这道菜肴烹饪时，我并没有亲自掌勺，而是选择从旁指导，由其他从来没有接触过相关理念的厨师进行烹饪。”

“对于这个烹饪理念的实施，我一直希望能降低它的难度，增加其适用性，如果一项非常好的技能操作，只有我自己才能掌握，那这项技能的出现就失去了原本的意义。”

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