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严墨戟很快就收到了其他几家掌柜的邀请,又谈判了几场之后,用比吕掌柜那边更苛刻的合约签下了其他几家铺子。
这下一整排二层小楼,全都挂上了什锦食的牌子。
铺子扩大之后,多出来许多摊位,分给其他掌柜的摊位自然是让他们自己决定,什锦食占据的摊位,严墨戟除了又拿出两种美食之外,还找了一些在外头摆摊的第三方小吃。
这些小吃就像当初严墨戟自己的摊煎饼小摊一样,一辆推车,一个炭炉,一双巧手,做出各种看似普通实则美味的食物。
有些小吃一出摊就要被抢个精光,有些则因为位置、广告、卖相等原因无人问津。
严墨戟对经过他考察、觉得质量足够达标的美食发出了邀请,请他们在什锦食内部售卖,什锦食可以提供厨房、炊具甚至原料供应,他们只需要专心做手艺即可。
而与当初镇上的什锦食一样,只需要他们交一点根本算不上钱的摊位费。
什锦食的新铺子开张也十几天了,爆满的人气令所有人惊讶的同时,也让人羡慕不已。能够加入什锦食来售卖,对大部分小吃摊子来说都是稳赚不赔的买卖。
何况什锦食还愿意提供各种方便。
因此被严墨戟邀请的小吃摊子,大部分人都爽快地同意了下来;少部分拒绝了的,严墨戟也没有勉强,只要大部分鱼都网到了就行。
这些街头小吃的加入对什锦食来说也是好事,除了让什锦食的商品品种更加多样化之外,也带来了那些已经积累了一定人气的摊位本身的客流量。
循着各种原因来到什锦食的客人,惊讶地发现,这家什锦食的铺面竟然囊括了街道一侧完整的一长排酒楼;走进去看,铺子内部两侧是整整齐齐的摊位,中间是一排简单的座椅,已经坐满了人。
那些摊位中大多数周围都绕着人,各种香味萦绕在半空,让人忍不住就腹内空空。
从什锦食的一头走到另一头,每种吃食看起来都极为精致,让人忍不住就想买来尝尝;等反应过来时,怀里已经抱了一堆小吃了。
为了不浪费,更多看上去就很诱人的美食只能忍痛放弃,并决定下次再来,最好还带上几个友人一同分享。
——时间久了,每天晚上都来什锦食消遣的人竟然越来越多,常有傍晚时分、结束一天劳作的人互相招呼:“去什锦食?”
什锦食的美食广场开了近一个月,已经成为这一片街区男女老幼人人都津津乐道的消遣去处。
银钱自然也赚得盆满钵满,几个抓紧时间傍上什锦食的酒楼掌柜都笑得合不拢嘴。
收入最多的严墨戟,把一部分银钱重新投入什锦食的升级中后,也终于腾出闲钱,打算买一套宅子了。
之前和武哥一起住在火锅店的后院里,虽然也不错,但是毕竟那时候他们人手少,住哪里都无所谓。
现在已经四月多了,估计镇上的李四他们也要动身了。
严墨戟年初离开镇上的时候,就已经跟当时什锦食的骨干们交流过,看有哪些人愿意去青州城发展。
从当时的情况看,李四是明确表示要到青州城来的;
纪父纪母当时只说要考虑,但是看武哥现在的说法,他们两位可能不打算过来,那可能也不会放心明文小丫头一个人过来;
张大娘当时说会跟着儿子走,张三郎当时也说要考虑,不知会不会跟李四一起过来;
负责外卖的周洋说是可能要来、会冰寒功夫的吴娘子说可能不来……
严墨戟心里盘算了一下,可能要来的人还真不算少。
这些人到了青州城,自己肯定要提前把他们的住处都安顿好。
火锅店和甜品站的后院都有厢房,可以作为他们的住处,只是他和武哥最好还是搬出去,单独住起来。
一方面,严墨戟本身还是受现代影响,更倾向于独门独户自家人的生活,两人单独住也省得许多麻烦;
另一方面,他也有自知之明,虽然平日里他对什锦食的员工们没什么架子,但是毕竟是老板,工作时间相处就罢了,生活中就不必在他们面前晃悠了。
因此严墨戟开始物色起了他和纪明武的新宅子。
经过几番挑选,严墨戟最后相中了一个带小院的小房子,比在镇上时住的纪家要小不少,但是对两个人住来说已经足够了,还能留出一个空房间给可能需要来住的人。
宅子置办好之后,严墨戟与纪明武搬过去,兴高采烈地感慨:“现在我也是在一线城市有房的人了。”
纪明武有时候还是不太懂自己这个男媳妇的思维方式。
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