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第9章 豆腐雕刻（第1页）
菜是现做的，可很多准备工作已经提前做好了，满汉全席里可是有很多耗时间的菜，单靠晚上这点时间可不够，沈隆很快就着手准备第一道主菜。
“第一道主菜，红梅珠香，这道菜是湘菜的做法，将鸽子蛋煮熟去黄，填上瘦火腿、海米、口蘑、干贝等；再把对虾去壳炸熟成珠装装盘。”沈隆一边做一边介绍着，满汉全席囊括了诸多菜系的精华，八大菜系的经典名菜都有。
“鸽子蛋就那么大一点儿，还要去黄给里面填东西？这难度可大了！”食客们纷纷瞪大眼睛，打算看沈隆如何操作。
只见沈隆十指夹着鸽子蛋微微一搓，蛋壳就被全部剥了下来，随即右手小刀闪出几朵刀花，案板上就出现了几颗玉米粒大的鸽子蛋蛋黄，这些食客愣是没看出沈隆是怎么做到的。
“嘿，这手还真是绝了！幸好我今天没去陪女朋友逛街，要不然可就错过了。”在有些食客看来，美食比女朋友还重要。
很快，这盘红梅珠香就做好送到包间里，盘子中间堆放着炸得金红的虾球，边上围了一圈洁白的鸽子蛋，虾球殷红如梅，鸽蛋盈白如珠，红梅珠香的名字大概就是这么来的。
有细心的食客数了下，鸽子蛋和虾球都不多不少刚好十个，每人都能分到一个；这下大伙儿也顾不上矜持了，纷纷动手夹起虾球、鸽子蛋送到嘴里品尝起来。
“虾球鲜香，鸽子蛋口味层次丰富，不仅有海米、火腿的味道，细细品味似乎还是用老母鸡炖汤煮过的，现在已经很少有厨师肯这么下功夫了。”有食客惬意的闭上了眼睛，旋即又郁闷起来，“只是这分量也太少了吧，想吃第二口都没有。”
“正宗的红梅珠香应该是二十四个鸽子蛋、二十四个虾球，只是今天准备的菜品有点多，所以大家尝尝就好，后面还有很多好吃的呢。”沈隆解释道。
“第二道主菜，宫保野兔，选用奔跑时速可达72公里的欧洲野兔烹制，瘦肉占比达95％以上，不用担心胆固醇过高的问题。”这道菜怕是比原版满汉全席都要好，毕竟乾隆年间怕是没办法吃到欧洲的野兔。
“第三道主菜，凤尾鱼翅，将鱼翅和老母鸡、火腿末、猪肉放在一起炖两次，每次五个小时；然后在勺子上涂抹鸡油，磕入鹌鹑蛋上笼蒸；将鱼翅放在盘中摆出凤尾装，用蒸好的鹌鹑蛋当凤尾眼。”这道菜从早上就开始准备了。
“哇，这道菜都不舍得吃了。”菜一上桌，所有人都拿出手机相机咔嚓咔嚓拍个不停，就凭这份摆盘的手艺，发到朋友圈里起码能集一百二十个赞。
看到这一幕，沈隆笑了，要的就是这样的效果，没白辛苦这么久啊！朋友圈里的人见了肯定会问这是在那儿吃的，一传二二传三，相信用不了多久，这家店就不用担心生意了。
朋友圈发完，食客们愣愣的看着凤尾鱼翅，吃还是不吃，这是个问题，吃的话怕破坏了这完美的画面，可不吃的话，香味一阵阵儿朝鼻子里钻，实在是忍不住啊。
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“吃吧！再不吃我可受不了了！”终究还是食欲占了上风，只听叮叮当当一阵儿盘子响，凤尾就消失的无影无踪了。
“大家先歇会儿，吃点点心，豆面饽饽、奶汁角。”满汉全席可不像普通宴席一样把所有菜都堆在餐桌上一顿吃光，而是前菜、主菜、凉菜、热菜、点心、干果、蜜饯轮着来，而且还是分餐制，一个一个小桌子。
分餐制做菜太麻烦而且浪费多，所有沈隆给改成了大桌子，上菜的流程倒是参考了老满汉全席的做法，再根据情况进行了改进。
这两样点心同样制作的精致无比，堆在盘子里就好像艺术品一般，又在朋友圈里收割了一波赞，几乎所有人的手机都在叮叮作响，不用问，这肯定都是看了朋友圈来问这是在那家饭店吃饭的。
“八宝野鸭，选用野生放养的优质野鸭为原料，配以太湖农家的新鲜白果、红枣、芡实和优质香菇、火腿、松子、鸭肫、糯米等“八宝”馅料，塞填鸭腹，上笼蒸十分钟。”在他们吃点心，发朋友圈的间隙，沈隆已经开始做下一道菜了。
“莲蓬豆腐，用豆腐做成莲蓬，青豆做莲子……”
“三鲜龙凤球，用鸡胸肉、虾仁、鸡蛋烹饪而成……”
“山珍蕨菜，选用首阳山野生蕨菜，用海米水发过之后加料酒蒸软……”
“酥炸金糕、大救驾、莲花卷、烤鹿脯……”一道道菜端上来，手机声和筷子声不绝于耳，诸位食客同时在食欲上和虚荣心上得到了前所未有的满足。
“下一道菜，八仙过海！这道菜采取了传统的豆腐雕刻工艺，用豆腐雕刻出八仙过海时的形态……”感觉已经吃得差不多了，沈隆拿出了自己的绝活。
拿起豆腐放入水中，手持刻刀细细雕琢，雕刻出一位位栩栩如生的仙人来，等这道菜送上桌的时候，所有人都为之失声。
“这也太逼真了吧？！”食客们纷纷站了起来，瞪大眼睛脑袋前身，围着豆腐雕成的八仙细细观看，“这肯定不是豆腐雕刻的，你要说玉雕还差不多，豆腐那能雕刻的这么精细啊？”
然而的确是豆腐雕成的，不仅好看还很好吃，拍完照片忍着万般不舍用勺子挖了一勺送到嘴里，豆腐入口即化，一种前所未有的味道让味蕾瞬间爆炸，让人忍不住为之长叹，“原本以为这道菜好就好在刀工，谁知吃了才知道，和豆腐的美味比起来，刀工反倒不算什么了。”
莲子粥扫尾，再送上果盘和洞庭碧螺春供客人们消食，这顿饭就算是吃完了。
沈隆走进包间，还没来得及开口，就听见好几位食客同时喊道，“老板，明天中午你这儿开席不？给我订上一桌。”
“明天中午和晚上两桌，我带我全家来吃上一整天。”
“刚还愁着明天怎么接待大客户呢，啥也不用说了，来这儿他们肯定满意。”，，
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反派穿成Omega以后他A爆了.
预收借我咬一口校园ABO小甜饼。冷酷的反派穿成娱乐圈一个只会卖萌其他干啥啥不行的新人身上，粉丝每天对着纪行啊啊啊好可爱。我崽太乖了我崽的兽形也好可爱！纪行呵，愚蠢的星际人。『参加选秀综艺』跳舞时精准踩点，动作完美而优雅。粉丝说好的除了卖萌啥也不会呢？我曾经是妈妈粉，现在已经晋升成女友粉了。啊啊啊，我老公眼神杀我。谁说这个舞蹈很简单？最后那个动作我学着做了一下，你要是有点良心就来医院看看我。唱歌时转音优雅，高音穿透，低音深沉。粉丝谁说我崽不会唱歌？他这个嗓子是临时拜佛赐的吗？？？看看人家被天使吻过的嗓子！被二哈啃过的嗓子暴风哭泣！求刻录完整版！我要一天听八百次。某天参与真人秀节目时星舰被星际海盗劫持，节目组众人陷入危机。直播间观众纷纷留言完了完了，我崽那么可爱，但是他不能靠脸萌翻绑匪吧？！纪行肯定第一个凉，不用问。就是个菜鸡，Omega就该回家生孩子，让他随便抛头露面，这回真死了吧？！那可是星际海盗！纪行面无表情的把最后一个绑匪困成粽子和其他的绑匪丢在一起，摸了一把脸上的血迹，侧身回眸之间，高贵冷艳的气质遗漏无疑。你们刚才说什么？粉丝？？？我粉的那个萌崽超级进化了？！能唱能跳还能打怪（星盗！）元帅带着星际军团赶来时，就看见成天在自己面前嘤嘤嘤卖萌的纪行正把星盗排成一排挨个教育。元帅我怀疑主脑给我分配了个A但是我没有证据。纪行察觉上将靠近，瞬间变脸，飞奔过去委屈巴巴的抱着男人不撒手，一副吓坏了的模样。元帅你打人的时候我都看见了。还能怎么办？自己宠着呗。星盗涉嫌绑架殴打虐待人质，通通抓起来。被打的鼻青脸肿的星盗头子？？？老子就没受过这种委屈！〖阅读指南〗→简介章在V后！！！1，星际ABO设定，人人都有兽形。2，纪行（受）是布偶猫！！！贺向渊（攻）是狼巨狼。3，表面嘤嘤嘤，背后给老子死，的反差萌。（很软很萌会蹭蹭撒娇的纪小行在28章以后，小布偶也是）4，日更一万。评论20040地雷加更可累计叠加上不封顶（求不养肥！）5，不喜自退，不接受白嫖免费章恶意排雷。无原型，不映射真人，带明星缩写评论的请自重12点准时更新，特殊情况会提前请假...
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