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炸肉丸（第1页）
第二天，许秧比平时早起了快一个小时，淘米煮稀饭，同时架起了油锅。
她把装有肉馅的盆从冰箱里取出来，重新搅和上劲。
油起了小泡，许秧把肉馅团成乒乓球大小，从锅边滑入油中。
等肉丸子在油锅里差不多定型了，许秧拿漏勺推了推，防止粘锅。
另一个锅里的水开了，她放入三脚架，转身把装有白菜包的饭盒拿出来蒸上。
楼上房间，刘莹坐起来，闻着空气里油炸丸子的香味有点懵。
早上有点凉，她起来把电风扇给关了。
一旁的许澈还在熟睡着，他最近几天都很开心，每当许秧回来，他就跟乐得跟小孩子似的。
许秧真的改变了许多，直接也改变了家里人，特别是许澈，以前他哪里有这么多话呢？
被妹妹接受并且喜欢着，许澈太高兴了。
刘莹洗漱后，下楼就发现许秧在厨房里忙碌着。
“秧秧，怎么没多睡一会？”刘莹看了看，一时不知道要做什么。
“我昨晚睡得早，就起得早。”许秧扭头问刘莹，“昨天你们回来得很晚，是怎么了吗？”
刘莹侧头，调了下耳朵里的助听器，她才回答：“昨天多准备了二十只鸡，就比较晚回来。”
许秧不由皱眉：“钱是挣不完的，还是身体重要。”
刘莹低下头，没说话，见水池里泡着白菜茎叶，就上前清洗。
许秧把油锅里的用漏勺捞起来放着漏油，她昨晚睡得早，还真不知道父母那么晚才回来。
一番洗刷、打理个人卫生后，起码也要一点半了，长期下来，对身体的损伤很大。
她想，还是得劝说下父母才行。
“嫂子，张嘴。”许秧用筷子夹了一个丸子送到刘莹的嘴边，“看看味道怎样？”
刘莹有些意外，她看了许秧一眼，张嘴咬住丸子。
丸子被炸成金黄色，外脆里嫩、酥香可口，汁水充溢，里头的萝卜和香菇并不多，只是起到调味的作用。
刘莹朝许秧点点头，竖起大拇指，她以前吃的是萝卜丝肉丸子，萝卜丝、淀粉多、肉少，口感和味道真的差很多。
许秧笑眯眯的，拿起菜刀迅速地把洗净的白菜茎切条，油锅烧得冒烟时，放入白菜迅速翻炒。
高温下，白菜茎翻炒几下就熟了，且保留了爽脆多汁的口感。
刘莹见稀饭好了，马上盛了五碗放凉，然后拿了平底锅煎鸡蛋。
“嫂子，我要荷包蛋，煎好后加点酱油就行。”
“好。”刘莹看了下时间，加快手上的动作。
这时候，许爸急匆匆从楼上下来，“秧秧，爸爸睡过头了，还来得及吧？”
“爸，来得及的，你不用着急。”许秧把两个饭盒放进餐盒提包里，坐到桌前吃早饭。
稀饭还有点烫，许秧吃得不快，“爸，我们宁愿少赚点钱，也不能累坏了身体。”
许爸不住点头，他没想到自己竟然睡过头了，许秧可不能迟到。
十三中管得很严，迟到除了受批评、班级被扣分外，还会被罚打扫卫生。
杨霞卿是踏着铃声进教室的，早读课她把英语书竖着，人趴着睡觉。
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