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30狐假虎威（第5页）

杜春分怕他又缩回去，可不敢拆穿他，“我今儿也挺累的。明天你就别过去了。”

邵耀宗：“你不忙我就不去。”顿了顿，“怎么就做一菜一汤？”

杜春分回想一下，“校长和池主任的主意。这里的孩子不差钱，做一荤一素，那肯定都吃荤。中学生跑得快，被他们吃了，小学生，像咱家这几个这么小的还吃啥。一汤一菜，一荤一素，没得挑，大家都省事。”

“明天做什么？”邵耀宗好奇。

翌日，杜春分买了一袋白菜和昨天一样多的鱼。

白菜便宜，香菇贵，所以今天的菜比昨天多，实际花的钱比昨天少。

昨天还剩不少窝窝头，杜春分就没做新的，周秀芹烧火蒸点米饭，煮一锅鱼汤。

刘翠华和李慕珍洗白菜，然后把白菜帮和叶分离。杜春分打鱼丸。

鱼丸白菜汤盛大保温桶里，杜春分做醋溜白菜。放的油不多，比刘翠华家做菜多一点。

学生们已见识到杜春分的手艺，即便有的孩子，比如师长的小儿子不想吃菜，看在鱼丸汤的面子上，也没瞎嘀咕——做的什么玩意。

杜春分的手艺也没让买白菜的学生失望。

廖星就忍不住跟同学感慨，白菜比鱼丸好吃。

鱼丸味道淡，确实不如微酸微辣，清脆的白菜好吃。不过得知那白白嫩嫩跟鸡蛋白似的东西是鱼肉做的，还是杜春分亲手做的，皮小子们也伸出大拇指。

师长的小儿子下午放学到家就忍不住说：“那个杜厨师真牛！”

师长的夫人很担心儿子在学校吃不好：“中午吃的什么？”

“醋溜白菜和鱼丸汤。汤是鱼头煮的，免费喝。不过不可以剩。”

师长进门听到这句，不禁说：“不剩就对了。吃肉不如喝汤。味道还行吧？”

少年朝他妈努努嘴：“我妈再练一百年——”一见他妈瞪眼，立马改口，“我现在就好奇她明天做什么吃。”

同好奇的不止她一个。

廖星和廖云姐弟也好奇。

刘翠华和李慕珍的孩子也好奇。然而除了杜春分本人没人知道。

周三的饭格外简单，主食窝窝头，汤是海带和千张切成细丝煮的汤。菜是黄瓜炒蛋。

李慕珍担心油用光了。

杜春分有计划，打算买肉熬油。

孰料第二天副食厂就从安东拉来一头猪。

杜春分把猪大骨、脊椎、下水包圆，又把这个月的肉票全换成肥肉。

副食厂的小斗车大半车，起的早的孩子看到那么多，纷纷惊呼“加餐”。

杜春分赶紧提醒他们，没排骨，只是脊骨，肉不多。

脊骨跟大骨头一样不要票，上面的肉自然被挑的很干净。

猪肉难买，哪怕是肉沫，在食堂吃的学生们也很高兴。

杜春分到学校，就把脊骨剁成很小很小的块煮汤。学生多，骨头少，她就把大海带切成块放进去。素菜是用熬油的锅炒的豇豆。

饭后，李慕珍注意到下水和棒骨没收拾。

四点左右，杜春分收拾下水。

学校关门前，她把炉子封上，棒骨和下水放炉子上慢煨一夜，第二天下水切成丝，又是道荤菜。素菜是凉拌黄瓜。

一周的最后一天，杜春分也没糊弄。用一点白面洗一块面筋，然后用面水煮面筋汤，放点海带丝和千张丝。荤菜就是猪油渣炖白菜。

虽然没有正经的肉，可猪油渣好吃，学生们再一次吃的晚上不想吃东西。

傍晚，廖家吃饭，廖星和廖云姐弟俩只喝小米粥不动筷子。江凤仪想笑又想生气，“就不该让你们去食堂吃。”

廖政委不禁看她：“我怎么听说你今天也去了？”

江凤仪欲盖弥彰地说：“吃饭！吃完饭再说。”

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