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29为人民服务（第4页）
最常见的鱼和家家户户都吃得起的酸菜。
陈月娥很失望，出来就跟朋友嘀咕，食堂定价贵。酸菜两分钱能买一颗，她一份酸菜鱼五分钱，怎么不去抢啊。
这些杜春分可不知道。
杜春分知道也懒得理她。
翌日清晨，四个孩子在院里躲猫猫，杜春分和邵耀宗去副食厂。邵耀宗买自家吃的，杜春分拿她订的东西。
副食厂有推车，好多职工的孩子中午也得在食堂吃，所以职工帮杜春分送过去。
饭后，邵耀宗去部队，杜春分刷锅洗碗，家里收拾好才带着四个孩子去学校。
杜春分怕甜儿调皮，再把老师气哭了，跟人老师说，只要她们几个不出去，想干啥干啥，别管她们。
这么小的孩子讲不通道理，老师也知道不好带，就让杜春分放心，她有心理准备。
刘翠华三人来得早，杜春分到时她们不光把做窝窝头的面和好，已经开始杀鱼洗酸菜。
杜春分系上围裙，带上厨师帽，问：“你们想喝什么汤？”
李慕珍笑着开玩笑：“我们想喝啥就能喝啥？”
杜春分：“你们可以提意见，采不采纳是我的事。”
李慕珍摇了摇头：“我们不懂。你决定吧。别花冒了就成。”
杜春分想想那几天试的菜，“你们先收拾，我去副食厂看看。”
这个点副食厂的很多菜都是人挑剩的。杜春分把剩的豆腐和香菇、青菜包了也没花几个钱。
香菇青菜收拾干净，李慕珍等人也把鱼弄好了。
杜春分让周秀芹烧火。
三个女人就看到杜春分手腕一转，大鱼骨肉分离。
杜春分把鱼头和鱼骨扔锅里，开始切鱼片。
饶是周秀芹很早就知道杜春分是大厨，可也没想到她厨艺那么厉害，跟武侠电影里的大侠一样。
究其原因，还是杜春分年轻。
周秀芹见杜春分不光把鱼切成片，还把鱼刺挑出来，终于明白江凤仪为啥一次买那么多饭票。
做的这么精细，她要有钱得天天吃食堂。
她俩忙碌的时候，李慕珍和刘翠华也没闲着——做窝头。
鱼骨过滤出来，鱼汤煮酸菜的时候，杜春分让周秀芹烧两口锅。她做改良版文思豆腐。
豆腐、香菇和青菜切成丝，红薯淀粉勾芡，倒入豆腐汤中，加一点点油、盐和调料，一锅豆腐汤就好了。
豆腐汤盛到保温的桶里，李慕珍刷锅，蒸窝窝头。
锅底下塞几块木柴不用盯着。
杜春分四人吃鱼头，也就是她煮汤捞出来的。不把鱼头吃掉，也不能带回去，那么多双眼睛盯着呢。
倒掉就缺大德了。
杜春分几人吃个半饱，窝头出锅。杜春分看看墙上的挂钟，离下课还有十分钟。
刘翠华和李慕珍把窝窝头和汤抬出去，她把鱼肉放锅里打个滚盛出来，跟周秀芹去食堂。
李慕珍和刘翠华打饭打菜，杜春分和周秀芹在餐厅等孩子。
大孩子可以自己端，小孩子不行。
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