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“你和你孙女聊聊天吧,她本来说要去接你的,我说人太多不好,就让她在我家等你,不然你早就看见她啦。”
宣染有些脸红,其实是她不想在那样的处境下和姥姥见面,所以避开了。
向晴到厨房里给妈妈帮忙去了,烟火气、饭菜香从厨房的门缝里透出来,宣染没话找话:
“好香啊。”
蒋清贞没有反应,她又说了一句:“您平常爱吃什么?”
这样故作轻松的问话并不能缓解气氛的尴尬,蒋清贞认真地看着她,她的眼睛浑浊,但很专注,好一会才开口:“你长变了。”
宣染下意识地摸了摸自己的脸:“您之前见过我?在哪?”
因为在她的记忆里,她最后一次见姥姥,还是在她的学生时代,蒋清贞放下给于心带的大袋的蔬菜、腌好的咸菜就离开了,并没多注视她。
眼前的老人却沉默了片刻,最终露出了一个不好意思的笑:“在你妈那个店里。”
宣染怔愣了一下。
其实在模模糊糊的印象里,她能感觉到在网吧里写作业的时候,有目光落在自己身上,不管是湿冷的冬天还是炎热的夏天,那个影子都会时不时地出现。
现在想来,都是在收到姥姥接济的菜蔬的日子附近。
想见自己的女儿,想见自己的孙女,不知道自己送去的菜她们有没有吃,也不知道女儿和女儿的女儿过得到底好不好。
只能偷偷徘徊在她们生活的附近。
宣染觉得心里有莫名的情绪覆上来,她坐到老人身边去,像一个真正的孙女那样,小声地同老人说话。
灶火已熄,向晴的妈妈大声招呼:“吃饭了!”
满满一桌子菜,并且都是大菜,没有一道敷衍,即使是经常商务宴请,面对这样一桌活色生香的菜,宣染也没办法无动于衷——仔姜鸭子、香煎排骨、油焖虾、蒜香鸡翅、松鼠桂鱼,唯一的绿菜是手撕包菜,即使是看起来最简单的手撕包菜,做的时候也是一点都没含糊。
“是鸡心白哦,比圆包菜更脆。”向晴笑着招呼她们,鸡心白都是一叶一叶扒开洗的,再撕成大小均匀的碎片炒的时候油热又多,旺火爆炒,水声油声噼里啪啦响成一片,调味不过干辣椒、酱油、少许香醋而已,但火候和出锅的时间都卡得正好,还没等端出来,包菜那股特殊的香味已经从厨房传到客厅,刚刚宣染感叹“好香”,正是闻到了这个味道。
松鼠桂鱼是看着就难做的菜,得提前炸一遍定型,上桌前再炸一次酥透,酱汁是向晴妈妈自己调的,酸甜口,里面放了新疆番茄汁和她春天自酿的樱桃酱,完全不腻,与皮酥肉嫩的炸鱼交相辉映。
仔姜鸭少见些,何况这里头配料可不止仔姜而已,泡椒、魔芋和芹菜都尽情加进去,本来就是一整只鸭子,加上配菜足足有一大锅,辣椒段和嫩姜片点缀其间,红辣椒鲜明可爱,鸭子没有提前炖过,是生炒熟的,所以筋道有味,丝毫不觉肉质糜烂,尤其是鸭翅鸭掌的地方,不是饭店那样直接脱骨,别有一种鲜辣香美。
蒜香鸡翅和油焖虾虽都是家常能做的菜,也都各有特色,蒜是买的独头蒜,留了几头整的做点缀,其余的蒜切得细细的,小火慢煎,煎成可爱的金黄色,裹着金黄色的鸡翅,因为控过油,也不像松鼠桂鱼一样淋了浓郁的酱汁,只是清清爽爽一道油炸的菜,倒并不显得重复。油焖虾也是清清爽爽用姜葱焖下,虾肉弹嫩,汤汁浸润,配米饭是刚刚好的。
“来,大姐,我给你剥个虾。”
向晴的妈妈一边动手剥虾一边与蒋清贞寒暄,气氛很快热闹起来,每个人都喝了一点自家酿的葡萄酒,向晴笑着给大家倒酒:
“这段时间都辛苦了,好在都过去了,以后会越来越好的。”
她没有说“祖孙团聚”,但分明是这样的意思,宣染含笑饮下,又给姥姥也敬了一杯。
微醺时刻,宣染无比放松。
这是这么多年来,她难得这样放松的时刻。
上一次这么轻松、这么心无旁骛地吃东西,好像还是在刚参加工作不久的时候,香港的盒饭实在难吃,她从内地代购了腌咸菜回来配餐,这东西实在是南北东西都喜欢的食物,依稀能嚼出一点自家做的味道,这味道陪着她度过了一开始最艰难的时刻。
现在,她在陌生的人家与陌生的关爱里,能记得的,不再只有咸菜了,还有身旁的家人。
食物的氤氲香气里,宣染的眼眶湿润了。
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