手机浏览器扫描二维码访问
第45章 洛家食肆45（第2页）
主持人一宣布比赛开始，四人尽皆行动起来，时间不等人。
四人埋头剁鸭之际，观众的眼光也聚焦在大屏幕上，没有几个人关注到，原本四人的专业评审席，突然多了一位白发老者。
纪凡茜用的是青头鸭，足足有三斤半重，鸭子已经杀好了，两刀剁下，除去鸭掌，鸭屁股，一刀入喉，切到鸭脖子处，除掉鸭淋巴。
调制好的皮水，一点点均匀地上到鸭子全身。
“这是在腌制吗？下午时间这么短怕是入不了味儿？”
“看起来像是给鸭子做按摩，感觉这些做法都没见过。”
观众席议论声阵阵，不绝于耳。
纪凡茜给这周青头鸭做了个“全身皮水spa”
之后，锅中起火烧油，小家伙，要下油锅喽。
不过，此炸非彼炸，高火的热油一勺又一勺地淋在鸭子身上。
“这
是什么作用？一点点炸透吗？”
好妈妈公司的许总，对这个手法很是好奇。
“之前上好了皮水，热油滚身，锁住皮水的味道不流失，之后会在热油中炸鸭子。”
钱栾大厨言简意赅地解释道。
果然，淋了一阵热油之后，纪凡茜将整只鸭子都放入了油锅中，开炸!
此刻，鸭子已经逐渐呈现出亮丽的金黄色。
料汁调好，浸入鸭子，纪凡茜已经要上蒸锅开蒸，摄像机将镜头转移。
钟庆国做的是“太白鸭”
，光从名字，你就能想到这道菜的由来，与那位冠绝千古的诗仙。
传说中，这道菜乃是诗仙李太白，天宝年间献给唐玄宗的佳肴。
这是一道连鸭带汤，需要的时间同样不断，钟庆国已经完成了基础的，也是最重要的味道腌制，正在用皮纸封鸭，马上也要上锅蒸了。
赵然还在进行鸭肉的腌制，似乎没有什么看头，而此刻洛素的动作，却吸引了无数人。
“八宝葫芦鸭”
，同样是一道国宴菜。
内陷有八种，又是葫芦状，这是一道拥有着吉祥寓意的好菜。
葫芦鸭，福禄鸭，福禄丰登，长吃长有。
这道菜最难的一点便是——整鸭脱骨。
一只鸭子，骨头尽去而皮肉无损，你简直是在为难我胖虎!
若是皮肉微碎，哪怕是有了一点点的损耗，这道菜也是白玉有瑕，上不得大雅之堂了。
尤悦紧盯着屏幕，她也是学过整鸡脱骨的人，因此看着素素此刻正在给整鸭脱骨，格外的揪心，生怕一不小心，一刀划歪了去。
小刀于鸭子的颈部开口，紧接着，鸭子的颈骨，肩胛骨，一路下行，鸭胸骨剔出之后，鸭翅骨自然而然的显露出来，鸭腿骨，皮肉翻滚，使得骨头与鸭肉完全分离，但鸭皮与鸭肉切不能戳破。
八宝葫芦鸭，有着多种做法，江浙菜的甜糯，川菜的椒麻，鲁菜的咸香。
做法上大同小异，不同的只是八宝的内馅料与调味儿上。
洛素的做法，则是自己融合过了的，既不像鲁菜的偏海鲜馅，也不像川菜的偏椒麻口。
糯米隔水蒸熟，虾仁切小粒，青豆，香菇，鲜笋，板栗，火腿，莲子。
先焯水，后炒到七分熟，与糯米拌匀之后，慢慢将
混合好的馅料塞入鸭皮之中，切切不可贪心，若是塞入了太多的馅料，鸭子皮会被撑爆的。
将装好馅料的鸭子以麻绳封好，一锅烧油，一锅烧水，洛素的做法，同样用到了皮水，以纯正麦芽糖调制而过，均匀抹在鸭皮上，紧接着滚油而固糖，随后上蒸锅，开蒸三小时!
[网王同人] 幸村小部长想让我告白 懒太子他天赋异禀by奶味汽水番外txt网盘 懒太子他天赋异禀by奶味汽水全文阅读 地球名相养成计划by女神踩过的地板全文阅读 地球名相养成计划by女神踩过的地板番外大结局 美利坚警察：从每日结算开始变强 地球名相养成计划by女神踩过的地板百度网盘 地球名相养成计划by女神踩过的地板笔趣阁无弹窗 女配她一心向道[快穿]by羽轩W番外大结局 地球名相养成计划by女神踩过的地板番外篇TXT 女配她一心向道[快穿]by羽轩W无错版全集阅读 懒太子他天赋异禀by奶味汽水笔趣阁无弹窗 地球名相养成计划by女神踩过的地板无弹窗番外 地球名相养成计划by女神踩过的地板番外txt网盘 地球名相养成计划by女神踩过的地板无错版全集阅读 地球名相养成计划by女神踩过的地板完整版免费观看 懒太子他天赋异禀by奶味汽水完整版免费观看 地球名相养成计划by女神踩过的地板未删减版 无敌逍遥驸马爷 [历史同人] 恰似故人来
快穿搞事我是专业的
完全融合了系统之后，凌蓁从系统那里得知了世界的秘密和三维时空的真相，之后跟四维生物方面翻脸，凌蓁失去了她的原子身体，却可以自主穿梭于不同的三维时空。而四维生物在发现只能接受对凌蓁无可奈何的结果之后，意识到她是最好的任务者，又找到她寻求合作。...
寸寸销魂
我因为在课堂上看片被老师抓住了，结果却意外的发现老师的秘密...
穿进二百人男团中
顾熠一觉睡醒，发现自己居然穿成了男团Vic的一员。这个团，有足足二百号成员顾熠心道，把成员全名列出来，一章够作者水个五百字啊。Vic团人数众多，厮杀激烈，top们拍戏上综艺样样不落，至于back，老板大手一挥，通通去直播。作为back中的back，顾熠直播间的人数通常不会超过两位数。某天晚上，一位闲极无聊的考公党无意流窜到了顾熠直播间甲乙丙丁四位大学生决定赴青山村绿水村红叶村黄石村进行调查研究，四个村落中，每人均选了两个已知（1）如果甲选青山村，则丙也选青山村。（2）考公党忽然反应过来，自己把本应发给考友的题贴到了直播间，正要道歉，屏幕里的主播忽然出声选A，甲选红叶村。考公党？？？居然是对的！！！一抬头，直播间里鲜明的Vic团标志晃瞎了他的眼睛。这什么？考公党默默问出第二题。于是第二天，直播观看人数增加到三位数。第三天增加到四位数。一周之后，全世界都知道，这里有一位最好的免费公考讲师，不，偶像爱豆。本文中试题参考某省试题。内容标签天之骄子娱乐圈励志正剧主角顾熠┃配角无┃其它无一句话简介我靠实力成为男团顶流立意努力总会有回报作品简评 化学博士顾熠穿越到了一个男团小爱豆身上。小爱豆所在团足足二百号人，顾熠目前排名190，可谓back中的back。一次偶然的经历，让顾熠多了一重身份公考讲师，顾熠的爱豆事业自此起步，偶像演员学霸顾熠一步一个脚印，走出了一条踏实坚定的偶像之路。 本文文风清新自然，角度独特，以拼搏奋斗为主线，讲述了身处逆境的主角不断突破，最终登上事业巅峰的故事。主角兼顾偶像与学习两项事业，不辜负自身，不辜负伙伴，不辜负热爱，以实力完成一个又一个目标，读来令人十分畅快。...
益在人间
人间有仙，是一座山是一道菜是一句诗是一柄剑，也是一个瘦削的背影。人间便是仙，在高原在海岛，匿于现在，显于过去。顾益意在人间，顾益亦在人间。这是一个从外挂跑掉开始的故事，本书又名顾益被外挂抛...
名门盛宠：误惹钻石Boss
交往两年的男友被闺蜜抢了。酒吧内，她深夜买醉，摇晃的身躯跌入一具温暖的怀抱中。芊芊玉手勾上男人的脖子，媚眼如丝。五万块，当我的男朋友。男人看着主动送上门的猎物饶有兴趣。成交。一夜缠绵过后，她...