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52第 52 章（第1页）

阿忠盛出拆鱼羹，自有电视台安排的人员上菜。

岳宁走到对过，看着气得浑身发抖的丁胜强。

“强叔，你还好吧?”岳宁很关心地问。

“不用你猫哭耗子。”丁胜强额头青筋爆出，抄起手边的炒勺往岳宁扔过来，岳宁只是偏了一下身，炒勺掉到她身后的地上。

岳宁看向丁胜强的两个徒弟:“你们师傅情绪不稳定，带他先回去吧!”

两人下意识地听岳宁的话，走向丁胜强。丁胜强面对岳宁有种无力感，但是对着自己的两个徒弟，师傅的身份摆在那里，赤红着脸问:“你们是我的徒弟，还是她的徒弟?”

两人也迫于他的积感，不敢动了。

岳宁声音淡淡:“先不说你有没有心思做完这个拆鱼羹，就算你做完了，它能证明你店里的拆鱼羹和它是一个东西吗?好好去想想怎么解释这个问题。”

“你陷害我!”丁胜强吼叫。

岳宁无奈地笑一声:“如果你不是打着宝华楼正宗的名义，那你用什么鱼，你用什么鸭子，你用什么肉做菜，跟我们有什么关系?但是你打着宝华楼传承，吸引的是我爷爷的食客，你不知道宝华楼的菜品是什么质素吗?这叫我陷害你?客人不应该

有知情权吗?”

现场那么多记者这时一拥而上，全把话筒递到他们俩嘴边。

“丁先生，岳小姐说的确有其事吗?”

“岳小姐，您说胜华楼的菜品原料来源有问题，请问你有证据吗?”

岳宁摆手:“我只是怀疑，所以我提出这个比试，我想从他的制作程序上验证我的猜想。如果他跟我用同样的方法做拆鱼，就不存在问题。可惜他不是?我把疑问给到你们，追求真相是新闻记者的职责所在。”

面对一大堆话筒，丁胜强越发惊慌失措。慌忙推开记者，往外跑去，两个徒弟还在大眼瞪小眼，岳宁说:“你们快跟上，当心好你们师傅。”

岳宝华已经走到了岳宁身边，岳宁转身过去:“强叔今天做的拆鱼羹，为了求快，油炸了鱼块，但是其他步骤没问题，爷爷您接下去做完它，让大家对比一下，您徒弟大致的水平。”

岳宝华微微愣了一下，这些天来他已经习惯了孙女的话，先不要质疑，照做之后再说。他洗了手，鱼汤调最小火，去把剩下的一点鱼给拆了，替丁胜强的拆鱼羹收尾，他舀了小半碗出来，岳宁试了一口:“就是香气上差了一点，鱼汤炖煮的时间

略长，鱼汤略微浓稠，其他都挺好。上桌吧!”

主持人过来问:“还要评判吗?”

“来都来了，都尝尝。两份拆鱼羹，风味上还是有区别的。有始有终，好不好?”岳宁说道。

拆鱼羹被端到专业评委和观众评委那里，岳宁对着观众鞠躬:“真的很抱歉，这场比试，我最初的目的，只是因为丁胜强踩着我爷爷的宝华楼，我爷爷怀疑他们的菜品，挂羊头卖狗肉。我就想用比试的办法，去验证我们的猜测。我没想到我一夜

之间爆红，客流瞬间变大，宝华楼门前的街道狭小，又是明火，出现踩踏和火灾的话，会是我一生都难以背负的罪孽。只能麻烦大家到大球场，但是今天这样的电视直播，也是为了我们两家的事，占用了公共资源。我在这里向现场的来宾和电视机

前的观众道歉。”

说完这一段，岳宁走到专业评委面前，也是先一鞠躬:“胜华楼的这一份虽然最后是我爷爷做的，但是基本上可以代表，丁胜强用心做菜水准。我那一份呢?是我爸爸教的，我爸爸曾被誉为福运楼最有天赋的厨师，作为他的传承人，我尽可能还

原他的做法。”

杨裕合笑着抬头看她:“想听意见?”

“嗯!”

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